마늘쫑장아찌무침 레시피 마늘쫑고추장무침 삭힌마늘쫑요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

505

상품목록

심플민

마늘쫑장아찌무침 레시피 마늘쫑고추장무침 삭힌마늘쫑요리

요즘 제철인 국산 마늘쫑으로 다양한 마늘쫑메뉴 만들어 맛있게 먹고 있어요. 특히 제철인 이맘때 만들어 놓으면 연중 내내 맛있게 즐길 수 있는 마늘쫑 메뉴인 마늘쫑장아찌 얼마 전 소개해드렸는데요. 새콤달콤 짭조름한 양념으로 그냥 드셔도 입맛을 돋우는 데 도움을 주는 장아찌 반찬이지만 간단한 고추장 양념에 버무리면 훨씬 맛있는 마늘쫑 반찬으로 마늘쫑장아찌무침으로 완성할 수 있어요. 어렵지 않은 레시피라 누구나 쉽게 만들 수 있는 방법으로 차근차근 소개해 드립니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑장아찌
150g 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
물엿
1.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
적당량 구매

조리도구

채반
구매
믹싱볼
구매
계량스푼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

대략 1주일 전 만들어 놓은 장아찌를 꺼내보았어요. 맛있게 삭혀져 그냥 먹어도 맛있는 맛이었는데요. 고추장 양념으로 맛있게 무치기 위해 꺼내보았어요. 양은 대략 국 공기 정도의 양을 준비합니다. 간장 양념을 따로 덜어내고 마늘쫑만 사용할 거기에 체반에 두고 잠시 장아찌를 둡니다.

양념할 볼에 장아찌를 넣어주고요. 간단 양념으로 맛있고 빠르게 무쳐볼게요.

고추장 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 물엿 1.5 큰 술 ,참기름 1 큰 술 위 분량의 재료를 넣고 휘리릭 무쳐줍니다.

보기만 해도 맛깔스러운 무침이 완성되었지요? 기본 간장 장아찌 양념이 되어있기 때문에 간단한 고추장 양념만으로도 후다닥 맛있게 완성되어요.

여기에 마지막으로 깨 적당량만 넣어주면 마늘종 고추장무침 완성이랍니다. 무칠 때부터 침이 고이던 맛있는 마늘쫑 반찬입니다. 입맛이 떨어지거나 날이 더운 때 물 말아 이 짭조름한 마늘쫑 반찬 하나면 한 끼 뚝딱 해결할 수 있는 추억의 엄마 반찬이기도 해요. 어릴 적 친정엄마가 마늘쫑 요리를 많이 해주셨는데 그래서 더욱 그때 맛을 기억하며 제가 많이 만들어 먹고 있어요. 제철 식재료야말로 건강에 가장 좋으니 연중 내내 볼 수 있지만 국산 마늘쫑을 만나볼 수 있는 시기는 이맘때인 5~6월이니 영양 가득 마늘쫑으로 맛있는 집 반찬 맛있게 만들어 보시길 바랍니다.

마늘쫑장아찌무침 관련 상품

등록일 : 2024-08-18 수정일 : 2024-08-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/simplemin_life

sns

댓글 0

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(290)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(73)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(37)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

닭갈비 맛보장 레시피

1

집밥으로 술안주로~ 닭갈비 레시피 끝판왕!! 파는 닭갈비 비법을 담았슴돠ㅋ~^^

쉬운언니

5.0(498)
2

닭갈비

김쭈

4.9(422)
3

백종원 닭갈비: 매콤달달하고 닭가슴살로 만든 닭갈비♥

한나쿠킹

5.0(192)
4

춘천 닭갈비 만들기 - 이렇게 쉽다고? [백종원 닭갈비, 수미네반찬 닭갈비]

하루만끼gp

4.9(84)

콘샐러드 맛보장 레시피

1

KFC 콘샐러드 집에서 맛있게 만드는 법♥

베리츄

4.9(115)
2

콘샐러드 만들기,콘샐러드 만드는 법,콘슬로우 샐러드

꽃청춘이주부

5.0(20)
3

정말 초간단, 콘샐러드

자몽의요리

5.0(11)
4

초간단 콘샐러드,초간단 참치콘샐러드,초간단 투나콘샐러드,샌드위치 속만들기

사계절아아

4.9(10)

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(55)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(28)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(10)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

콩나물무침 맛보장 레시피

1

아삭아삭 콩나물무침♡

손큰언니

4.8(518)
2

백종원레시피로 만든 콩나물무침으로 밥 한 끼 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(500)
3

콩나물무침

시크제이맘

4.9(132)
4

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

돌하우스

4.8(91)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(34)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(31)
3

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(20)
4

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(20)

동치미 맛보장 레시피

1

시~~~원한 동치미 간단하게 만들기!!!

탁주부

5.0(147)
2

옛 맛 그대로~ 동치미, 동치미 만들기

배고픈엄마

4.9(19)
3

[동치미]겨울에 먹어야 더 맛있는 동치미 맛있게 만들기

논현쌤

4.9(16)
4

간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피

송송이야

4.9(15)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(55)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

4.8(12)
4

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)

짜글이 맛보장 레시피

1

넌깍둑썰기만해 ♥ 스팸짜글이

만개의레시피

4.9(150)
2

돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개

왕눈이2

4.9(102)
3

삼겹살 순두부 짜글이

815요리사랑

4.8(80)
4

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

815요리사랑

4.9(32)

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.