[메추리알장조림]

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이급식

[메추리알장조림]

#장조림 #메추리알 #메추리알장조립 #간단 #초간단 #학교급식 #단체급식 #오늘급식 #급식메뉴 #오늘메뉴

안녕하세요! 이급식입니다.

오늘은 장조림을 만들어 보겠습니다.

그럼 밥하러 가! 보시죠!

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

냄비
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요리집게
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볼
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요리스푼
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밧드
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접시
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노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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냄비에 물, 간장, 설탕, 후추, 미림, 참기름, 다진마늘을 넣고 끓여주세요. 끓어오르면 준비한 사태를 넣고 1시간 정도 푹 익혀주세요.

고기가 다 익으면 뜯어 주고 다시 넣어 끓여 졸여 주세요.

요리집게 , 볼 , 요리스푼

준비한 메추리알과 청양고추를 넣고 한 번 더 끓여주세요.

메추리알 조리법

참기름과 깨로 마무리하면 완성.

밧드 , 접시

: 60인분 기준입니다.

메추리알장조림 관련 상품

등록일 : 2024-08-13 수정일 : 2024-08-13

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#간단 #초간단 #학교급식 #단체급식 #오늘급식 #급식메뉴 #오늘메뉴 #장조림 #메추리알

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