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속재료 가득 클럽 샌드위치 만들기 / 클럽 샌드위치 레시피 팁

주말에 집에서 브런치 먹는 그 여유로움! 상상만해도 행복 그 자체 아닌가요? 가끔 아주 베이직한, 홈브런치의 정석인 샌드위치가 먹고싶을 때가 있어요. 집에서만 즐길 수 있는 푸짐한 속재료가 인상적인 클럽샌드위치 준비했어요 :)
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
토마토는 0.5cm 정도로 두툼하게 썰어 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프

키친타월 위에 슬라이스한 토마토를 얹어, 소금을 뿌린 후 10분 이상 놔두면 토마토 물 때문에 식빵이 눅눅해질 걱정이 줄어들어요.

마요네즈, 설탕, 홀그레인 머스타드는 섞어주세요.

볼 , 수저

설탕 대신 알룰로스를 써주면 더 건강해요

팬에 기름 두른 뒤, 계란후라이 만들어 준비해주세요.

프라이팬 , 뒤집개

반숙으로 구우면 짜른 후 노른자에 식빵이 적셔져요! 한번 뒤집어 살짝만 더 구워주면 더 좋답니다.

식빵 3장 준비하고, 첫번째 식빵에 소스 한큰술 발라주세요. 소스 바른 면에 루꼴라, 토마토 슬라이스 올려주세요.

이번 클럽샌드위치 레시피 팁은 속재료가 닿는 모든 면에 소스를 발라주는거에요. 클럽샌드위치는 식빵을 3장이나 쓰기때문에, 자칫하면 퍽퍽할 수 있어요. 소스를 많이 발라주는게 팁이랍니다.

2번째 식빵에 소스를 발라 소스 바른 면이 속재료에 닿게 샌딩해주세요.
덮은 두번째 식빵 상단에소 소스 한큰술 바른 뒤, 잠봉햄과 계란후라이 올려주고, 마지막 식빵에도 남은 소스 모두 빨라주세요.
마지막 빵까지 샌딩해준 뒤, 4등분 하여 준비해주세요.

이쑤시개로 고정해 잘라주면 더 이쁜 단면 탄생!

속재료 가득! 이쑤시개를 꽂아야 이런 이쁘고 풍성한 단면이 안망가져요

접시 , 이쑤시개

등록일 : 2024-08-11 수정일 : 2024-08-13

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레시피 작성자About the writer

sucream

집에서 즐기는 홈브런치, 수크림입니다.

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#샌드위치#브런치#홈카페#클럽샌드위치#샌드위치레시피#간단#도시락#소스
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