노각으로 지중해식 샐러드 만들기(ft.노각의 쓴맛)

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재미마미

노각으로 지중해식 샐러드 만들기(ft.노각의 쓴맛)

오이 대신 노각을 이용해 만든 지중해식 샐러드

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[드레싱]

조리도구

조리용필러
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노각은 씻어 필러로 껍질을 벗긴다

조리용필러

반으로 잘라 씨를 제거한다

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 스푼

작은 깍뚝썰기를 한다

볼에 자색양파 깍뚝썰기한 것과 함께 담고 소금 레몬즙에 버무린다

토마토는 데쳐서 껍질 벗기고

역시 작은 깍뚝썰기한다

볼에 토마토도 합체 후 올리브오일들 두른다

화이트발사믹식초를 넣고 버무린 후 맛을 보아 꿀과 식초 추가

그라인드후추 갈아넣는다 바로 먹어도 좋고 냉장고에 두었다 차게해서 먹어도 맛있어요

: 노각의 쓴맛이 싫으면 소금에 절인 후 꼭 짜서 넣거나 식초와 꿀을 좀 넉넉히 넣어주세요

지중해식샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-08-09 수정일 : 2024-08-12

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#노각샐러드 #노각토마토샐러드 #지중해식샐러드

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