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양념이 맛있는 황태구이 만들기/ 황태 양념구이 레시피

황태로 만드는 양념 구이 레시피 입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
황태 약 150g을 준비해 물에 10분 정도 불려 주세요

믹싱볼 , 채반

물기를 짜 줍니다.
지느러미 부분은 가위로 잘라서 정리하고 속살에 있는 가시는 손으로 떼내 주세요.

조리용가위

고추장 1.5큰술, 진간장 2큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 0.5큰술, 후추약간 넣고 섞어 주세요.

면기 , 조리용스푼

황태 위에 올릴 쪽파나 파 초록 부분도 약간 준비해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

달군 팬에 식용유 1큰술과 들기름 2큰술을 섞어 넣고 양념 바른 황태를 올려 중 약불에서 앞뒤로 구워 주세요.
*짤 수 있으니 양념은 한쪽에만 바르는 걸 추천해요.

프라이팬

등록일 : 2024-08-08 수정일 : 2024-08-09

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#황태구이#황태양념구이#황태구이레시피#황태양념구이레시피#황태요리
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