흑임자 검은깨 파운드 케이크 만들기

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흑임자 검은깨 파운드 케이크 만들기

애매하게 남은 흑임자 가루와 흑임자 페이스트를 처리하기 위해 이 파운드 케이크를 구웠어요. 완성한 파운드 케이크는 포슬포슬 우유와 잘 어울리더라고요. 무척 맛있게 먹었습니다. 포슬포슬 고소했던 흑임자 검은개 파운드 케이크~! 만들어 보아요~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

파운드팬
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볼
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휘핑기
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실리콘주걱
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계량컵
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오븐
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식힘망
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플레이팅접시
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종이호일
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노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

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실온 버터를 부드럽게 풀고 설탕과 소금을 넣고 버터 색이 미색이 될 정도로 핸드믹서로 충분히 휘핑합니다.

볼 , 휘핑기

여기에 실온의 달걀을 5번에 나누어 넣어가며 볼륨이 커지고 설탕이 녹을정도로 충분히 휩해주세요.

설탕 버터 혼합물이 만들어지면 여기에 실온의 흑임자 페이스트를 넣고 잘 섞어주세요.

박력분, 흑임자 가루, 베이킹 파우더를 체쳐 넣고 가르듯 부드럽게 섞어줍니다.

실리콘주걱

가루류가 어느정도 섞였으면 실온의 우유를 넣고 잘 섞어주세요.

완성된 반죽은..

종이호일을 깐 팬에 반씩 나누어서 양끝을 올려 팬닝해주세요.

파운드팬 , 종이호일

스메그 기준 180도로 예열해서 160도로 내려 30~40분 정도 구워줍니다. 꼬치 테스트를 했을때 깔끔하면 완성이에요. 완성된 파운드 케이크는 틀째로 충격을 준 뒤 한김 식힌 후 틀과 분리한 다음 식힘망에서 식혀주세요.

오븐 , 식힘망

검은깨파운드케이크 관련 상품

등록일 : 2024-08-08 수정일 : 2024-08-09

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#흑임자파운드케이크 #파운드케이크 #검은깨파운드케이크 #흑임자베이킹 #홈베이킹 #파운드케익 #흑임자케이크

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