볶은감자샐러드;한식 양식에 모두 잘 어울리는 감자요리

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재미마미

볶은감자샐러드;한식 양식에 모두 잘 어울리는 감자요리

한식 양식에 두루 잘 어울리는 감자샐러드 레시피 밥이 되는 샐러드

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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채반
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프라이팬
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조리주걱
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접시
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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감자를 깍둑썰기한다. 물과 함께 넣어 감자를 삶는다 *삶는 물에 소금 조금 넣어 밑간해 주세요

도마 , 조리용나이프 , 냄비

감자 손질법

적당히 익으면 꺼내 식힌다 볶아줄거라 푹 익히지 말고 꺼내주세요

올리브오일을 넉넉히 두르고 마늘과 페퍼론치노를 넣어 타지않게 익힌다. 당근도 넣어 볶는다

프라이팬 , 조리주걱

1차 익힌 감자를 넣어 볶는다. 소금 후추를 넣는다

깻잎을 넣어 재빠르게 볶고 불을 끈다 *마지막에 레몬즙 조금 넣으면 훨씬 맛있어요

깻잎 손질법

볶은감자샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-08-06 수정일 : 2024-08-08

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#볶음감자샐러드 #감자요리 #깻잎요리 #채식식단

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