참외피클:맛없는 참외도 OK 과일피클만들기 편스토랑 요리 이정현레시피

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재미마미

참외피클:맛없는 참외도 OK 과일피클만들기 편스토랑 요리 이정현레시피

애사비와 알룰로스 등을 넣어 끓이지 않고 만드는 피클주스로 만든 참외피클

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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도마
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조리용나이프
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볼
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계량스푼
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유리밀폐용기
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참외를 과일세정제 등을 이용해 깨끗하게 씻는다 껍질째 만들거라 신경써서 세척해요

참외손질법

반으로 잘라 씨를 발라내고 얇게 썬다

도마 , 조리용나이프

보관용기에 참외를 담는다 방울토마토는 옵션인데 데쳐서 껍질 벗겨 넣는게 좋겠어요

유리밀폐용기

피클주스 재료를 섞어 붓는다

볼 , 계량스푼

통후추 몇 알 넣고 실온에 반나절 두었다 냉장보관한다 통후추는 풍미와 보관성을 위해 넣었는데 생략해도 되구요

: 피클주스도 버리지 말고 드세요

참외피클 관련 상품

등록일 : 2024-08-02 수정일 : 2024-08-05

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#참외피클 #끓이지않는피클주스 #과일피클 #과일요리 #손님초대요리

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