여름철 별미 애호박만두 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

224

상품목록

청담거사

여름철 별미 애호박만두 만들기

언제 어느때 먹어도 맛있는 음식이 있는데요. 재료를 뭘 넣든 어떻게 만들든 손 댓다하면 끝을 봐야하는 오늘의 요리는 요즘같이 더위로 시달릴때는 한여름에 별미로 만들어먹는 특별함 가득한 음식입니다.

중급

재료Ingredients

[애호박 만두 재료]

만두피
1팩 구매
애호박
2개 구매
돼지고기 다짐육
150g 구매
새우
7마리 구매
숙주나물
1봉지 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
계란
1개 구매

[애호박 만두 양념]

다진마늘
1/2수저 구매
참기름
1수저 구매
깨소금
1수저 구매
후추
1스푼 구매
소금
1/2수저 구매

[간장 양념장 양념]

간장
2수저 구매
고추가루
1/2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
설탕
1/2수저 구매
참기름
1/2수저 구매
깨소금
1스푼 구매
식초
1수저 구매
대파
조금 구매
청양고추
1개 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
냄비
구매
채반
구매
면보
구매
냄비
구매
찜기
구매
트레이
구매
종지
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오늘의 주인공 애호박입니다. 만들어보니 많이넣을수록 더 맛있더군요.

날씨가 날씨니 딱 한끼양만.. 시판 만두피 26장짜리 3~4인용입니다.

애호박은 얇게 채썰어 주고

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

소금에 5분간 절여 사용할겁니다.

숙주도 삶아 건져 식히고

냄비 , 채반

애호박 만두 재료- 만두피 1팩, 애호박 2개 ,돼지고기 다짐육 150g, 새우 7마리, 숙주나물 1봉지, 양파 반개 ,대파 반대, 계란 1개

새우와 숙주는 잘게다져 줍니다.

숙주 손질법

만두 속에 들어갈 재료들은 물끼가 있으면 질척거려 쉬~~터지거나 모양이 잡혀지질 않는데요. 다짐육과 애호박, 숙주, 양파는 면보넣고 꽉~~!! 짜서 물끼를 없어야 합니다.

최대한 물끼를 짜주고~~

믹싱볼에 넣어 주세요. 다진마늘과 소금으로 간 을해 주는데요. 계란을 하나넣어 고소함과 점성을 높여 줍니다.

애호박 만두 양념- 다진마늘 반수저, 참기름 1수저, 깨소금 1수저, 후추 1스푼 ,소금 반수저

잘 치대치대주면 만두속이 쫀쫀해지면서 양념이 고루배어 맛있어 지는데요.

만두피도 재래시장에서 파는것과 대형마트서 파는게 차이가 있는데 재래시장에서 파는 만두피가 크고 양도 많습니다.

그래도 이쁘장하니 잘 빚었지요~~?!

오늘은 만두를 찜기에 쪄 찐만두로 심심한 입을 달래보려구요.

냄비 , 찜기

찜기에 넣고 10분정도만 쩌주면 포실포실~~

트레이에 담아 응접실 쇼파에 올려놓고 올림픽게임보며 한점씩~~

트레이 , 종이

간장 양념장 양념- 간장 2수저, 고추가루 반스푼, 다진마늘 1스푼, 설탕 반수저, 참기름 반수저, 깨소금 1스푼, 식초 1수저, 대파 조금, 청양고추 1개(청양고추와 대파는 잘게 다져 줍니다.)

울사부님 하시는 말씀 왈~~ "이거 예전엔 잘나가는 대갓댁만 먹던 여름 만두여~!! " 이러 십니다. 8월 들어서보니 식재료도 다양하고 먹을것도 참 많네요. 벌써 8월첫 주말입니다. 즐겁고 행복하게 보내시고 고맙습니다~^^

애호박만두 관련 상품

등록일 : 2024-08-02 수정일 : 2024-08-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#애호박만두 #만두 #별미 #사부님 #여름에먹는별미만두 #더위 #여름 #슬기로운주방생활 #게미진맛 #집밥 #집밥맛집 #브라보청다미라이프 #청담거사 #청다미 #유쾌상쾌통쾌

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(93)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(44)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(34)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(30)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

육회 맛보장 레시피

1

육회 만드는 법, 육회 양념 황금 레시피로 맛있게 만들기

먹순

4.9(121)
2

육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피

요리하는러라

4.9(65)
3

초간단 안주 만들기! 매콤달콤 한우 고추장 육회

한우자조금

5.0(31)
4

초간단 육회 만드는 법

남먀

5.0(14)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(179)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(77)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.9(18)

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(197)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(134)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(44)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(31)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(216)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(58)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(22)
4

채소 품은 차돌박이~차돌박이찜★

만개의레시피

4.6(16)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(111)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(58)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(34)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(20)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(395)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(25)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(13)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(10)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(7)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(108)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(20)
3

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(16)
4

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.