Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

154
상품목록
main thumb
달콤스윗맘

매운 닭떡볶기 만들기, 중독성 강한 맛!

미국에 왔을 때 일상에서 신기한 것들이 참 많았는데 그중에 하나가 닭 다리 부위가 가장 저렴하다는 거였어요. 워낙 닭 다리를 좋아하던 저에게는 신남 그 자체였죠. 냉장고에 늘 닭 다리가 있을 정도니 닭 다리 애정 찐~으로 인정! 닭 다리 살로 맛있게 만들어 본 매운 닭떡볶기 (일명, 지코바 치킨)입니다.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 닭다리 조리법닭다리 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고추장 2큰술 간장 4큰술 굴소스 1큰술 케첩 2큰술 고춧가루 2큰술 소고기 다시다 1큰술 후춧가루 1/3큰술 다진마늘 4큰술 물엿 4큰술 설탕 3큰술 맛술 2큰술 물 5큰술 매운고추 2개 (양념은 유튜버 '뚝딱이형'레시피를 사용했어요.)

소스볼 , 수저

양념을 미리 만들어 주세요.

닭다리살 600g 맛술 1/2컵 소금 1작은술 후춧가루 1작은술 조물조물~ 밑간을 해서 냉장고에 30분 재워주세요.

믹싱볼 , 위생장갑

★맛술 대신 우유에 닭이 잠기도록 담가줘도 닭 냄새 제거에 좋아요.

달군 팬에 식용유 2큰술 두르고 잔파 2대를 쏭쏭 썰어 넣고 밀떡 7개도 함께 볶아주세요.

프라이팬 , 조리주걱

다른 팬에 식용유 2큰술을 두르고 닭고기를 넣은 후 잘 볶아주다가 닭이 어느 정도 익으면 만들어 두었던 양념을 넣고 함께 볶아주세요.

요리집게 , 주방가위

센불

★닭고기를 껍질을 아래로 향하게 굽다가 한번 뒤집어 구운 후 먹기 좋게 한 입 크기로 잘라서 익혀주세요.

​

닭고기가 양념에 잘 볶아졌으면 미리 볶아두었던 밀떡을 넣고 닭고기와 잘 섞어주세요.
그릇에 담고 통깨 톡톡톡~ 뿌려주면 맛있는 매운 닭떡볶이 완성이에요! 단짠맛에 매콤함이 곁들여져 젓가락을 멈출 수 없는 맛진 맛이에요. 조만간 또 만들어 먹을것 같아요.

접시

등록일 : 2024-08-01 수정일 : 2024-08-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

sns sns
댓글 0
파일첨부
#닭다리살요리#지코바치킨양념#닭떡볶기
감자스프 맛보장 레시피
더보기
소고기미역국 맛보장 레시피
더보기
버섯전골 맛보장 레시피
더보기
차돌박이된장찌개 맛보장 레시피
더보기
비빔당면 맛보장 레시피
더보기
드레싱 맛보장 레시피
더보기
등갈비김치찜 맛보장 레시피
더보기
두부덮밥 맛보장 레시피
더보기
스테이크덮밥 맛보장 레시피
더보기
전자렌지계란찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.