전복버터갈릭구이 (전복요리 술안주 버터구이)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

280

상품목록

ariel1007

전복버터갈릭구이 (전복요리 술안주 버터구이)

여름복날을 맞이하여 대형마트에서 세일을 해서 싱싱하고 큰 전복을 좋은 가격에 구입해 낮맥 한잔 하였습니다

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

주방솔
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
냄비
구매
플레이팅도마
구매

노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

전복은 흐르는 물에 세척용솔로 문질러 깨끗하게 씻은 후 내장과 이빨을 제거하고 칼집을 넣어준다

주방솔 , 도마 , 조리용나이프 , 수저

전복 손질법

팬에 버터 30g을 녹여준다

중불

버터가 녹으면 식용유 2스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 볶아준다

중약불

마늘이 노릇하게 익으면 전복을 올려주고 소금 3꼬집, 후춧가루 톡톡 뿌려준다

중약불

앞뒤로 노릇하게 전복을 구워준다

중약불

냄비에 식초를 넣은 물을 팔팔 끓이다가 전복껍질을 넣고 삶아준다

식초를 넣고 끓이면 전복껍질 소독에 좋다

구운 전복은 먹기좋게 썰어서 전복껍질에 담은 후 버터에 구운 마늘소스를 뿌리고 파슬리가루를 솔솔 뿌려준다

플레이팅도마

전복버터갈릭구이 관련 상품

등록일 : 2024-07-31 수정일 : 2024-07-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

댓글 0

#전복요리 #보양식 #몸보신음식 #술안주 #맥주안주 #와인안주 #전복버터구이 #전복버터갈릭구이 #홈파티음식 #손님초대요리

쫄면양념장 맛보장 레시피

1

쫄면 맛있는 양념장 만들기 - 분식 쪼아!

고래언니

5.0(257)
2

쫄면황금레시피 - 쫄면양념장

시크제이맘

4.9(18)
3

쫄면 양념장

행운77

5.0(8)
4

입맛 사로잡는 쫄면양념장 레시피.

서윤♥서정맘

5.0(8)

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(49)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(31)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(29)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(17)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(181)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(100)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(25)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(473)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(34)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

5.0(24)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(447)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.8(76)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(87)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(194)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(71)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(41)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(23)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.9(59)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(36)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

태국식 볶음쌀국수, 팟타이

가루씨

4.6(10)

약고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(35)
2

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(31)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(93)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(38)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(16)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.