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쿠킹연수

다이어트 당근라페 토스트

다이어트에도 너무 좋은 당근라페 토스트예요. 당근라페는 만들어 두면 샐러드나 피클로도 먹을 수 있으니 추천해요!
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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당근 꼭지에 포크를 끼우고 채칼로 썰기

포크 , , 채칼

당근 손질법

채 썬 당근에 소금 1수저 넣고 10분 정도 두기
소금에 절인 당근 꽉! 짜기
올리브오일 2수저, 홀그레인머스타드 1수저, 알로로스1수저, 레몬즙 1수저 섞기

소스볼 , 수저

레몬즙이 없다면 식초 0.5 이하로 넣어주세요.

당근에 만든 소스 섞기

완성 후에는 냉장고에서 3시간~하루 정도 숙성했을 때 소스가 배어서 더 맛있어요!

프라이팬에 버터 10g을 두르고 식빵과 계란을 네모 모양으로 굽기

프라이팬

식빵 + 상추 + 계란프라이 + 당근라페 + 식빵으로 토스트 만들기
랩으로 꽁꽁 싸서 칼로 반 자르기

, 빵칼

팁-주의사항
라페 완성 후 냉장고에서 3시간~1일 숙성해 보기! (소스가 더 잘 배어서 맛있어요.)

등록일 : 2024-07-24 수정일 : 2024-07-24

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레시피 작성자About the writer

쿠킹연수

콩알만 한 주방에서 만드는 자취 요리

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