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꼬꼬부기

치킨스톡을 활용한 간단 계란탕 만들기, 파계란국 레시피

오늘은 계란만 있으면 아주 간단하게 만들 수 있는 파계란국을 만들어 보았는데요. 치킨스톡을 활용해서 더욱 쉽게 계란탕 만들기를 해보았어요.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
계란 2개를 잘 풀어서 준비해 주세요. 이 때 간이 맞는 계란탕 만들기를 위해서 소금도 한 꼬집 넣어 줍니다.

볼 , 요리젓가락

물이 끓기 시작하면 다진마늘 0.5T를 넣어 주세요.

냄비 , 스푼

치킨스톡 1T, 양조간장 1T도 넣어 주세요.
물이 팔팔 끓기 시작하면 잘 풀어 놓은 계란도 넣어 주세요. 이 때 바로 저으면 계란이 지저분해질 수 있는데요. 조금 익힌 후에 살살 풀어서 계란의 모양을 내어 주세요.
마지막으로 계란이 다 익으면 송송 썰어 놓은 대파 약 한 줌을 넣고 1분 정도만 익혀 줍니다.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

쉬우면서도 맛있게 먹기 좋은 파계란국 완성이에요.

국자 , 대접

등록일 : 2024-07-23 수정일 : 2024-07-24

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬부기

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

요리 후기 1

오기♥️ 2024-10-26 20:07:03

맛있어요 

댓글 0
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