치킨스톡을 활용한 간단 계란탕 만들기, 파계란국 레시피

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치킨스톡을 활용한 간단 계란탕 만들기, 파계란국 레시피

오늘은 계란만 있으면 아주 간단하게 만들 수 있는 파계란국을 만들어 보았는데요. 치킨스톡을 활용해서 더욱 쉽게 계란탕 만들기를 해보았어요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
소금
1꼬집 구매
다진마늘
0.5T 구매
치킨스톡
1T 구매
양조간장
1T 구매
물
3컵 구매
대파
1줌 구매

조리도구

볼
구매
요리젓가락
구매
냄비
구매
스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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계란 2개를 잘 풀어서 준비해 주세요. 이 때 간이 맞는 계란탕 만들기를 위해서 소금도 한 꼬집 넣어 줍니다.

볼 , 요리젓가락

물이 끓기 시작하면 다진마늘 0.5T를 넣어 주세요.

냄비 , 스푼

치킨스톡 1T, 양조간장 1T도 넣어 주세요.

물이 팔팔 끓기 시작하면 잘 풀어 놓은 계란도 넣어 주세요. 이 때 바로 저으면 계란이 지저분해질 수 있는데요. 조금 익힌 후에 살살 풀어서 계란의 모양을 내어 주세요.

마지막으로 계란이 다 익으면 송송 썰어 놓은 대파 약 한 줌을 넣고 1분 정도만 익혀 줍니다.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

쉬우면서도 맛있게 먹기 좋은 파계란국 완성이에요.

국자 , 대접

계란탕 관련 상품

등록일 : 2024-07-23 수정일 : 2024-07-24

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#파계란국 #계란탕

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