고추장삼겹살 만들기

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용주부

고추장삼겹살 만들기

삼겹살은 언제나 맛있죠!! 오늘은 더 맛있게 고추장양념 발라 맛있게 구워요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
600g 구매
깻잎
구매
깨
구매

[고추장 양념]

고추장
2스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
간장
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
참기름
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
매실청
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
수저
구매
믹싱볼
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
주방가위
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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깻잎은 송송 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

깻잎 손질법

고춧가루 준비해요.

소스볼 , 수저

설탕,간장, 참기름, 올리고당, 매실청 준비해요.

고추장. 다진마늘 준비해요.

삼겹살에 고추장 양념 앞뒤로 골고루 묻혀 바른 후 30분 냉장고에서 숙성시켜요.

프라이팬에 고추장삼겹살 약불에서 은은하게 구워요.

프라이팬 , 요리집게 , 주방가위

잘 구워진 고추장 삼겹살은 먹기 좋게 썰어 깻잎, 깨 올려 완성!

고추장삼겹살 관련 상품

등록일 : 2024-07-23 수정일 : 2024-07-23

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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