칼라 방울 토마토 바질 매실청 마리네이드

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식식쟁이

칼라 방울 토마토 바질 매실청 마리네이드

집에서 시원하고 깔끔하게 한알씩 쏙쏙 먹기 편한 여름 간식 입니다. 칼로리 부담도 적고 상큼해서 여름 간식으로 안성 맞춤 입니다. 그럼 오늘의 레시피 시작해 보겠습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

칼라 방울토마토
400g 구매
바질
10g 구매
레몬
1/2개 구매

[양념]

매실청
200ml 구매
물
150ml 구매
올리브오일
50ml 구매
레몬즙
4큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
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조리용스푼
구매
유리밀폐용기
구매

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 레몬 손질법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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칼로 열십자 모양을 내줍니다. 그 이유는 껍질을 쉽게 까지 위해서 인데요, 열을 가하면 껍질이 벗겨지고 쉽게 조리할 수 있습니다.

믹싱볼 , 채반

방울토마토 손질법

레몬을 슬라이스 해서 네조각 으로 만들어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

레몬 손질법

끓는 물에 30초 정도 데쳐서 껍질을 벗기기 쉽게 만들어 줍니다

데친 방울토마토를 찬물에 넣어 씻어서 식혀주세요. 껍질을 벗겨줍니다.

매실청 200ml 물 150ml 올리브오일 50ml를 넣어 소스를 만들어 주세요.

조리용스푼

준비된 방울토마토 레몬 슬라이스 바질을 넣어 준비해주세요.

완성 되었습니다. 냉장고에 하루 숙성 후 시원하게 드시면 더 맛있습니다.

유리밀폐용기

칼라방울토마토바질매실청마리네이드 관련 상품

등록일 : 2024-07-19 수정일 : 2024-07-22

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레시피 작성자About the writer

집밥은 건강을 위한 재태크 영양사 엄마 레시피

sns

요리 후기 1

apple 2024-07-20 06:49:42

너무 예쁘고 맛있어요

댓글 0

#방울토마토 #방울토마토마리네이드 #칼라방울토마토 #방울토마토바질매실청마리네이드

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