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아삭이고추 된장무침

고소한 된장 양념에 무친 아삭이고추무침입니다. 밥반찬이나 고기의 곁들임으로 먹기에도 좋은 여름 밑반찬이기도 하죠. 풋고추 향은 그대로 간직하고 맵지 않아서 아이들 먹기에도 좋은 것 같아요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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오이 고추는 꼭지를 떼어내고 두께 1cm로 송송 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

쌈장 1 큰술..

유리볼 , 계량스푼

다진 마늘 1 작은 술..

니트릴장갑

참기름 약간..
통깨 약간..
을 넣고 양념장을 만들어 주세요.
양념장과 오이고추가 잘 섞이도록 조물조물 무쳐 줍니다.
그릇에 담아 완성합니다.

접시

팁-주의사항
오이고추는 무르지 않고 단단하며 윤기 있는 것이 좋아요.

등록일 : 2024-07-16 수정일 : 2024-07-16

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