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기본 재료만 넣어도 맛있는 꼬마 김밥 만들기

큰 김밥과는 또 다른 맛으로 먹는 꼬마 김밥 레시피입니다.
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 김 보관법김 보관법
조리순서Steps
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단무지 4줄을 얇게 채 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

햄은 사진에 보이는 것만큼 사용했어요. 역시나 얇게 썰어 줍니다.
어묵 2장을 채 썰어 기름 살짝 두르고 볶아 주세요.

프라이팬 , 조리주걱

어묵 손질법

햄도 볶아 줍니다.
당근은 작은 사이즈로 1개 채 썰어 볶았어요.
시금치도 넉넉하게 준비해 뜨거운 물로 데치고 소금, 참기름, 통깨 넣어 간 맞춰 무쳐 주세요.

냄비 , 볼

어묵, 단무지, 햄, 시금치, 당근 딱 5가지 재료만 사용했어요.

접시

연겨자 0.5~1큰술 간장 1큰술 설탕 1/2큰술 식초 1큰술 맛술 1큰술 물 1큰술 섞어 꼬마 김밥에 찍어 먹을 소스도 만들어 주세요.

소스볼 , 스푼

밥은 한 공기 반 정도 볼에 담고 참기름, 소금, 깨로 간을 맞춰 주세요.

믹싱볼 , 밥주걱

김을 4등분 한 후 밥을 한 큰 술에서 한 큰술 반 정도만 넣고 얇게 깔아 주세요.
5가지 재료를 조금씩만 넣어 주세요.
돌돌 말아주면 터지지 않고 딱 사이즈가 좋게 나와요. 이렇게 총 20개 만들었어요. (마지막에 참기름, 통깨 뿌려 주세요.)

등록일 : 2024-07-14 수정일 : 2024-07-15

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