콩비지볶음

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용주부

콩비지볶음

고소한 콩비지 너무 좋아해서 콩비지볶음 만들어요~

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩비지
7컵 구매
배추김치
4컵 구매
김치국물
3컵 구매
물
2컵 구매
삼겹살
2줄 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
청양고추
4개 구매
대파
20cm 구매
새우젓
2스푼 구매
국간장
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
웍
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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콩비지 준비해요.

당근, 양파, 청양고추, 대파 송송 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

당근 손질법

삼겹살은 송송 썰어 준비해요.

웍에 김치국물과 물, 국간장을 넣고 송송 썬 삼겹살을 넣고 볶아요. 볶다가 송송 썬 배추김치를 넣고 자작하게 끓여요.

웍 , 조리주걱

콩비지를 넣고 잘 어우러지도록 섞어요.

간은 새우젓으로 해요.

약불에서 타지 않게 자작하게 졸여 완성시켜요.

약불

은은하게 끓여주는게 팁! 센불에서는 비지가 튀니 주의!

콩비지볶음 관련 상품

등록일 : 2024-07-14 수정일 : 2024-07-15

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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