치킨마요덮밥 매콤단짠하게

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아띠유니

치킨마요덮밥 매콤단짠하게

단짠단짠 맛있고 청양고추넣어 매콤하게 즐기는 치킨마요덮밥 만들기!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

간장
2 구매
올리고당
1 구매

조리도구

볼
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도마
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조리용나이프
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볶음팬
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요리스푼
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프라이팬
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요리젓가락
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완성그릇
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랩
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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남은치킨은 뼈를 발라 살은 먹기 좋게 찢어주세요. 2인분 양으로 치킨이 국 그릇에 거의 찰 만큼 준비했어요.

양파는 작은거 1개 사용했어요. 채 썰어 준비해줍니다.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

달궈진 팬에 식용유와 다진마늘 넣고 달달 볶다가

볶음팬 , 요리스푼

양파 넣고 볶아주세요. 양파가 하얗게 색이 변하면

그때 치킨을 넣어줍니다. 같이 볶아주다가

간장 2

올리고당1을 넣어주세요. 볶다가 먹어보고 부족한 간은 따로 채워주세요.

간까지 다 맞추면 불을 끄고

스크럼블 만들기 돌입! 인당 1개 사용했는데 양이 생각보다 적어요.

프라이팬 , 요리젓가락

인당 달걀 2개 써도 괜찮을 것 같아요!

이제 그릇에 밥을 먼저 깔아주고

볶은 양파와 치킨을 중앙에 넣어주고요.

계란스크럼블을 동그랗게 깔아주세요.

마지막으로 마요네즈를 뿌리는데 마요네즈 위에 두번정도 접은 랩을 씌우고 중앙에 이쑤시개로 뽕 구멍을 뚫어주세요. 고무줄로 고정해주면 절대 옆으로 새지않아요!

이렇게 뿌려주면 얇고 이쁘게 마요네즈를 뿌릴 수 있어요.

그 다음 송송 썰어둔 청양고추를 뿌려주면 치킨마요덮밥 완성입니다. 청양고추랑 같이 비벼먹으면 정말 맛있어요!!! 한번 드셔보세요 :) 강추!!

치킨마요덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-07-11 수정일 : 2024-07-11

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