오징어 야채전 레시피

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마망주

오징어 야채전 레시피

이번 여름은 엄청 덥고 비가 많이 내린다고 하는데, 여러분들은 비가 오면 가장 먼저 떠오르는 음식이 있나요 ? 저는 전이 가장 먼저 떠오르는데요 ! 파전, 김치전도 아닌 감자의 단맛, 오징어의 짭잘한 맛이 합쳐진 오늘은 오징어 야채전 레시피를 알려드릴게요! 감자가 들어가서 쫀듯하니 더 맛있고, 오징어는 말해뭐해요~ 완전 맛있더라고요 :)

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[생략가능재료]

햄
소량 구매

[재료]

손질된 오징어
2마리 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/2개 구매
고추
2개 구매
부침가루 밥그릇
1그릇 구매
물
1컵 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 햄 보관법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

조리순서Steps

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손질된 오징어 2마리를 깨끗이 씻어 부침개 반죽을 한 그릇에 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

오징어 손질법

양파 1/2개, 감자 1개, 애호박 1/2개, 햄 소량을 채썰고, 고추 2개를 쫑쫑 작게 썰어서 넣어주세요.

햄은 안 넣으셔도 무방하지만 넣으면 더 맛있어요

감자 손질법

부침가루를 밥 그릇으로 1그릇, 물 1컵을 넣어주세요.

재료가 골고루 섞이게 조금씩 물을 넣으며 조절해주세요.

후라이팬에 기름을 두르고 반죽을 골고루 펴주세요.

앞•뒤로 뒤집어 가며 반죽을 노릇하고, 바삭하게 구워주세요.

뒤집개 , 접시

: 햄은 안 넣으셔도 무방하지만 넣으면 더 맛있어요

오징어야채전 관련 상품

등록일 : 2024-07-10 수정일 : 2024-07-10

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레시피 작성자About the writer

남자친구가 만드는 요리레시피를 주로 올리고 있어요! 네이버 블로그도 운영하고 있으니 구경오세요~

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#오징어 #야채 #야채전 #전 #부침개 #감자 #애호박

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