어남선생 무침만두 편스토랑 류수영 레시피

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어남선생 무침만두 편스토랑 류수영 레시피

냉동만두 맛있게 먹는 방법은 바로 이 소스를 만드는 것입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

소스볼
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노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

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고춧가루 4큰술

볼 , 계량스푼

설탕 4큰술

물 4큰술 넣어주세요

물을 넣는 이유는 고춧가루를 불리기 위해서입니다

잘 섞어줍니다

고추장 듬뿍 떠서 1큰술

굴소스 1큰술

케첩 2큰술 넣어주세요

잘 섞어주면 소스는 벌써 완성이에요

냉동실에서 나온 만두는 성에가 붙어 있어서 바로 기름이 닿으면 파바박 튀고 난리가 나요. 팬을 먼저 달군 다음 중불로 줄인 후에 기름 없이 만두만 올려서 만두 겉면의 수분기를 먼저 날려주세요. 그런 다음 기름을 넣으면 안 튀어요.

기름은 만두 날개가 적실만큼 충분히 부어주세요

만두 날개가 노릇해지만 뒤집을 타이밍 입니다

요리젓가락

골고루 바삭하게 구워주세요

키친타월에 올려 기름을 좀 빼 주세요

접시 , 키친타올

만들어 둔 양념 취향껏 넣고 무쳐줍니다

볼 , 요리스푼

마지막으로 깨 솔솔 뿌리면 완성이에요

무침만두 관련 상품

등록일 : 2024-07-09 수정일 : 2024-07-10

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#만두요리 #무침만두 #어남선생

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