톳나물무침 만드는법 새콤달콤 오독오독 씹는맛이 매력

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튼튼이찰떡이네

톳나물무침 만드는법 새콤달콤 오독오독 씹는맛이 매력

칼슘과 철분이 풍부한 바다나물! 톳나물무침 다이어트를 하는 분들에게도 매우 좋다고해요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

톳나물
300g 구매
무우
150g 구매

[양념]

식초
2스푼 구매
소금
살짝 구매
설탕
1스푼 구매
통깨
듬뿍 구매

조리도구

냄비
구매
채반
구매
볼
구매
주방가위
구매
소스볼
구매
숟가락
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도마
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조리용나이프
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위생장갑
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밀폐용기
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노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

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끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 빼준다. (데치는 순간 톳나물 색이 바뀜) 톳나물을 먹기 좋게 가위로 잘라준 뒤, 물에 넣고 주물주물하면서 씻어줍니다

냄비 , 채반 , 볼 , 주방가위

식초 설탕 소금을 넣고 희석시켜줍니다. (식초 2스푼, 소금 살짝, 설탕 1스푼)

소스볼 , 숟가락

물기를 안전히 뺀 톳나물과 채 썬 무우를 볼에 넣고 그 위에 준비해둔 양념을 골고루 뿌려주세요. 그리고 깨소금 듬뿍! 깨소금을 많이 넣을수록 고소해서 맛있어요.

볼 , 도마 , 조리용나이프

쉐킷 쉐킷 조물락 조물락 맛있게 무쳐줍니다. 저는 식초향이 쎄게 나는게 싫어서 조금씩 넣으면서 간을 보면서 무쳤어요.

먹기 좋은 통에 담으면 끝! 오독오독 씹는맛이 매력적인 톳나물 무침이 완성되었어요.

: 아삭한 무와 오독오독 씹히는 톳이 같이 어우러져 먹으니 씹는맛도 재미지고 맛고 새콤달콤하니 입맛 돋우기로도 참 좋은 반찬! 무엇보다 톳나물무침 만들기 정말 초초초 간단해요. ^^

톳나물무침 관련 상품

등록일 : 2024-07-08 수정일 : 2024-07-09

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레시피 작성자About the writer

튼튼이찰떡이네

딸둥이네 엄마가 만드는 집밥 요리

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#톳나물 #톳 #톳나물만들기 #톳나물만드는법 #톳나물무침 #반찬요리 #반찬추천 #반찬만들기 #톳나물무침만들기

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