갈비맛 나는 삼겹살 간장 조림 만들기

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갈비맛 나는 삼겹살 간장 조림 만들기

삼겹살의 새로운 변신

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
670g 구매
마늘
구매
양파
구매

[소스]

조리도구

소스볼
구매
프라이팬
구매
요리집게
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주방가위
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키친타올
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접시
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도마
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조리용나이프
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요리스푼
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노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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간장 4큰술 다진마늘 1큰술 생강 1/2큰술 설탕 1큰술 올리고당 2큰술 맛술 2큰술 참기름 1큰술 후추 약간 물 4큰술을 넣고 섞어 주세요.

소스볼 , 숟가락

고기는 벌집 삼겹살로 670g 사용했어요.

프라이팬 , 요리집게

달군 팬에 기름 두르지 않은 상태에서 앞뒤로 노릇 노릇 구워 주세요.

고기가 다 익으면 키친타월에 기름을 빼줍니다.

접시 , 키친타올

마늘과 양파는 먹을 만큼 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

고기를 구웠던 팬에 양파와 마늘을 구워 주세요. *기름이 너무 많으면 어느 정도 덜어내고 사용합니다.

팬에 만들어 놓은 양념장을 넣고 끓어 오르면 중불로 낮춰 주세요.

삼겹살을 넣고 양념이 없어질 때까지 조려 주세요.

요리스푼 , 접시

삼겹살간장조림 관련 상품

등록일 : 2024-07-06 수정일 : 2024-07-09

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

keri 2024-07-12 20:59:35

단짠단짠 최고에요!

쉐프의 한마디2024-08-04 20:16:13

사진과 댓글 너무 감사합니다 ^^

댓글 0

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