양배추당근라페 아삭아삭 식감좋은 다이어트샐러드

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친절한지야씨

양배추당근라페 아삭아삭 식감좋은 다이어트샐러드

다이어트 할 때 먹을 수 있는 맛있고 건강한 샐러드 찾으신다면 양배추와 당근을 이렇게 드셔보세요~

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본 재료]

양배추 약 400g
1/4통 구매
당근 약 200g
1개 구매

[드레싱 재료]

조리도구

채반
구매
채칼
구매
믹싱볼
구매
위생장갑
구매
밀폐용기
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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양배추는 얇게 채 썰어주는데 채칼을 이용하면 편하답니다.
얇게 채 썬 양배추는 체에 받쳐 2~3회 정도 씻어서 물기를 빼줍니다.

양배추

채칼 , 채반

양배추 손질법

당근은 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어줍니다. 이때도 채칼을 사용하면 편해요~

당근

당근 손질법

양배추와 당근을 믹싱볼에 담고 올리브유, 식초, 알룰로스 or 올리고당, 홀그레인 머스터드, 레몬즙을 넣어줍니다.

올리브유 6T, 식초 2T, 알룰로스 or 올리고당 2T, 홀그레인 머스터드2T, 레몬즙 2T

먹기 좋게 조물조물 무쳐준 뒤 마무리로 통후추를 갈아서 넣어줍니다. (취향이니 생략 가능)

통후추

완성된 샐러드는 밀폐용기에 담아 냉장고에 2~3시간 정도 넣어뒀다 먹으면 더 맛있어요~

바로 먹어도 좋지만 숙성 후 먹으면 간이 잘 배어서 더 맛있어요!

: 드레싱 소스를 넣기 전 소금에 한 번 절여 물기를 제거 후 만들면 더 깔끔하게 드실 수 있어요.

양배추당근라페 관련 상품

등록일 : 2024-07-06 수정일 : 2024-07-09

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레시피 작성자About the writer

친절한지야씨

빠르게 간단하게 요리하는 친절한지야씨입니다.

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