닭고기 냉채 만들기 톡 쏘는 맛의 닭가슴살 냉채 레시피

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닭고기 냉채 만들기 톡 쏘는 맛의 닭가슴살 냉채 레시피

다이어트에도 도움이 될 만하게 닭고기로 냉채를 만들어 보았어요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

조리도구

냄비
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도마
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조리용나이프
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소스볼
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스푼
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볼
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접시
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조리순서Steps

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닭가슴살 한 덩어리나 닭 안심살 2덩어리를 삶아 식힌 후 결대로 찢어 주세요.

양파 1/2개를 썰어 매운 맛을 빼기 위해 물에 30분 정도 담가 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼

당근 약 1/4개를 채 썰어 주세요.

오이도 약간만 채 썰어 준비해 주세요.

파프리카도 얇게 썰어 주세요.

양배추도 얇게 썰어 주세요. *야채는 집에 있는 것들로 대체하셔도 좋습니다.

닭가슴살 냉채 소스로는 다진 마늘 1큰술 간장 1큰술 연겨자 1큰술 식초 2큰술 올리고당 2큰술을 넣고 잘 섞어 주세요. *조금 더 톡쏘는 강한 맛이 좋으면 연겨자를 추가해 주세요.

소스볼 , 스푼

모든 야채와 닭고기를 볼에 담아 주세요.

만들어 놓은 소스를 넣고 살살 버무려 주세요.

접시에 옮겨 담고 반으로 자른 방울토마토 약간을 올리고 검은깨도 뿌려 주세요.

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등록일 : 2024-07-03 수정일 : 2024-07-04

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