미역줄기볶음 만드는법 /짜지않고 비린내없이! 간단한 밑반찬 만들기

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튼튼이찰떡이네

미역줄기볶음 만드는법 /짜지않고 비린내없이! 간단한 밑반찬 만들기

남편이 비린맛이 나는 음식을 잘 못먹어서 이번 미역줄기볶음 만들기 핵심포인트는 비린내 없이 만드는 것이에요~

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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미역줄기 1팩, 다진마늘 1T, 국간장 0.5T, 참기름 0.5T, 양파 1/4, 당근 살짝, 깨소금 재료 준비해주세요.

소금에 잔뜩 절여진 미역줄기 등장! 흐르는 물에 3-4번 여러번 씻어줍니다.

미역줄기 손질법

그리고 물에 20분 정도 담궈줍니다. 오래 담궈둘수록 비린내를 제거하는데 좋아요~

미역줄기를 물에 담궈 기다리는 동안 양파와 당근도 채썰어줍니다.

달군 후라이팬에 기름을 두르고 중불에서 다진마늘을 넣고 향이 올라올때까지 볶아주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

다음, 채썬 양파와 당근을 1분 볶고 있습니다.

당근 손질법

미역줄기를 넣고 1분 볶고, 국간장 0.5T 넣고 3분간 잘 섞어 볶아줍니다.

참기름 1T, 깨소금을 넣고 30초간 잘 볶아주면 끝인데요. 싱거우면 살짝 소금을 넣어 간을 맞춰주면 진짜 끝입니다!

간단한 밑반찬 비린내없이 미역줄기볶음 만들기 완성

: 식이섬유가 풍부하여 노폐물을 배출하여 변비예방에도 좋고 다이어트에도 좋은 미역줄기볶음! 물에 충분히 담궈나서 그런지 비린내가 확실히 안나고 야들야들하고 꼬들한 식감과 참기름과 어우러져 고소함이 매력적인 반찬이에요~

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2024-06-28 수정일 : 2024-06-28

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레시피 작성자About the writer

튼튼이찰떡이네

딸둥이네 엄마가 만드는 집밥 요리

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#미역줄기 #미역줄기볶음 #미역줄기볶음만드는법 #밑반찬만들기 #밑반찬만드는법 #간단한반찬만들기

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