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10분 만에 동시에 초간단 두유와 콩국수 만들기/초간단 시리즈 9편

두유랑 콩국수를 동시에 간단하게 만들 수 있어요 간단 재료만 준비하면 되니 도전 해보세요 ​
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
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두유랑 콩국수를 동시에 간단하게 만들 수 있어요 간단 재료만 준비하면 되니 도전 해보세요 초간단 시리즈 9편입니다. 10분 만에 동시에 초간단 두유와 콩국수 만들어 볼게요
냄비에 물 1리터 부어 끓여 주세요 끓기 시작하면 소금 1숟가락 넣어 저어 주시구요 이 과정으로 두부 데치면 만들 때 응고제로 사용한 간수와 식품첨가물을 녹여내고 단단해지는 것도 막을 수 있답니다
두부 1모 넣으세요 3분 정도 데쳐 내구요 체망에 두부 걸러내 줍니다
믹서기에 갈기 좋은 크기로 썰구요 데치고 썰었다면 이제 금방 완성돼요
믹서기에 재료들 넣어 줄게요 데친 두부 넣어 주시구요 견과류 30그램도 넣어 줍니다
통깨 1숟가락도 넣어 주세요 소금 1티스푼도 넣는데요 소금은 단맛을 더 끌어 올려 주더라구요 우유 400ml도 부어 줍니다
준비할 재료 정말 간단하네요 이제 곱게 잘 갈아주세요 콩물 부어 볼게요
농도는 우유로 취향에 맞게 조절 하시구요 올리고당 4숟가락 넣었는데 개인에 맞게 조절하세요 올리고당 대신 꿀이나 메이플시럽, 설탕 등으로 식성에 맞게 선택하시면 됩니다 잘 저어 녹여 주세요
콩물을 유리병이나 용기에 담아 주세요 두부로 금방 만들 수 있는 두유인데 맛도 있고 간편해요 뚜껑 덮어 냉장고에 보관하면서 드셔 보세요 첨가물 없는 건강 두유입니다
이제 콩국수 만들까요 그릇에 삶아낸 국수 넣구요 준비한 콩물 부어 주세요 콩물에 국수가 잠길 정도로 부어 주시면 됩니다
고명은 수박이나 오이 등 여러 가지 식성에 맞게 준비하세요 저는 얇게 잘라낸 토마토 얹어 주었구요 삶아 놓은 달걀 반 쪽 놓아주었어요
얇게 채 썬 오이 1숟가락 있으면 놓아주셔도 됩니다 통깨 사알짝 뿌려 주세요 시원하게 얼음도 넣어 주시구요 간단 재료로 두유와 콩국수 만들어 보세요

등록일 : 2024-06-27 수정일 : 2024-06-28

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