매운간장이 들어간 머위전 만들기

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나봄수니

매운간장이 들어간 머위전 만들기

보통 부침개를 만들어 먹게 되면 소스를 찍어 먹게 되잖아요. 반죽에 매운 간장이 들어가서 따로 소스를 찍어 먹지 않아도 되는 머위전을 소개해 드리겠습니다. ^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

머위
50g 구매
당근
55g 구매
양파 50g
1/2개 구매
달걀
1개 구매
부침가루
70g 구매
매운간장
2큰술 구매
물
100ml 구매
식용유
구매

[선택 재료]

체다치즈
1장 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리스푼
구매
에그팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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준비한 머위, 당근, 양파,를 다져 주셔서 볼에 넣고, 달걀, 부침가루, 매운 간장, 물을 넣어 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼

부침가루가 보이지 않을 때까지 골고루 섞어 주면 반죽이 완성이에요.

프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 적당히 올려서 앞뒤로 노릇노릇 익혀주면 돼요.

에그팬 , 뒤집개 , 접시

: 반죽 할 때 매운 간장을 넣어 주는 것입니다. 매운 간장이 없으시면 집에 있는 간장이나 굴소스를 넣어 주셔도 좋아요.

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등록일 : 2024-06-27 수정일 : 2024-06-27

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#머위전 #머위나물요리 #머위부침개 #봄나물요리

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