소세지감자부침개

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용주부

소세지감자부침개

햇감자로 만든 소세지감자부침개!!

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
감자전분
2스푼 구매
부침가루
2스푼 구매
소세지
10개 구매
식용유
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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믹서기
구매
볼
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채반
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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큰 사이즈 감자 3개 준비해 껍질 벗겨내고 세척 후 6등분 잘라요. 믹서기를 준비해 감자, 물 넣고 갈아요.

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

믹서기로 간 감자를 채반에 받쳐 물과 전분을 빼요.

믹서기 , 볼 , 채반

전분물을 뺀 감자와 감자전분가루, 부침가루를 넣고 섞어요.

생감자에서 나온 감자 물은 버리고 아래 가라앉은 감자 전분을 떠서 섞어요.

소세지는 최대한 잘게 썰어 준비해요. 감자 반죽에 소시지 넣고 섞어요.

식용유 듬뿍 두르고 프라이팬 가열 후 감자부침개를 바삭하게 부쳐요.

프라이팬 , 뒤집개

해시브라운 스타일의 바삭한 감자부침개완성!

소세지감자부침개 관련 상품

등록일 : 2024-06-23 수정일 : 2024-06-25

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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