다이어트식단~담백한 팽이버섯 소고기볶음!

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왕눈이의맛있는이야기

다이어트식단~담백한 팽이버섯 소고기볶음!

소고기불고기용(앞다리살)으로 팽이버섯듬뿍과 양파,깻잎을 넣어 담백하게 휘리릭 볶아봤어요 유아,어린이반찬이나 다이어트하시는분들께 추천드립니다ㅎ

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 불고기용
200~300g 구매
팽이버섯 작은것
1+1/2봉지 구매
양파
1개 구매
깻잎
5~6장 구매
대파잎
2개 구매

[양념]

올리브유
2큰술 구매
생강술 맛술
1큰술 구매
허브솔트 또는 소금
1작은술 구매
참기름
조금 구매
통깨
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
궁중팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파,팽이버섯,대파잎,깻잎을 준비해주세요

소고기는 불고기용구입했어요 다른부위는 기름이 적은것으로 얇게 썰어진것이면 되네요 양파는 너무 얇지않게 썰어주고 깻잎,대파잎도 큼직하게 썰어주세요 소고기불고기용은 한입크기로 썰어주고 붙어있느것을 풀어주세요

도마 , 조리용나이프 , 볼

양파 손질법

궁중팬에 올리브유를 두르고 대파잎을 크게 잘라서 넣어주고 20~30초간 볶아주시다가

궁중팬 , 요리스푼

소고기를 넣고 생강술을 넣고 살짝 볶다가 나머지 재료들을 넣어주신후 허브솔트나 소금을 넣고 양파가 투명해질만큼만 센불에서 휘리릭 볶아주세요

가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요

방학이여서 컴백한 초딩입맛 아들램 다이어트도 시킬겸해서 휘리릭 만들어봤어요 아삭한 상추에 같이 싸먹으니 포만감도 있고 맛있네요ㅎ

: 다른채소나 버섯은 취향껏 추가하셔도 되세요

팽이버섯소고기볶음 관련 상품

등록일 : 2024-06-23 수정일 : 2024-06-25

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#비만예방 #영양식 #유아반찬 #건강식단 #저염식단 #환자식단 #초간단 #초스피드 #변비예방 #소고기불고기용

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