촉촉한 브라우니 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,903

상품목록

효니

촉촉한 브라우니 만들기

초코 디저트 중 기본 메뉴인 촉촉한 브라우니를 만들어볼게요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
구매
볼
구매
조리주걱
구매
핸드믹서
구매
채망
구매
브라우니틀
구매
종이호일
구매
오븐
구매
빵칼
구매
접시
구매

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냄비에 뜨거운 물을 담아주세요

뜨거운물

냄비 위로 다크초콜릿 120g 담은 볼을 올려줍니다

다크초콜릿 120g

무염버터 85g을 넣어주세요

무염버터 85g

주걱을 사용해 저어가며 재료들을 완전히 녹여줍니다

그릇에 계란 2개를 넣어주세요

계란 2개

설탕 35g, 흑설탕 50g, 바닐라오일을 넣어주세요

설탕 35g, 흑설탕 50g, 바닐라오일

핸드믹서를 사용해 설탕이 완전히 녹을때까지 휘핑해줍니다(중속)

설탕이 완전히 녹았다고 생각이 들면 저속으로 1-2분간 섞어주세요

반죽의 거품을 없애는 역할로 균형있는 반죽을 만들기 위한 과정이니
꼭 마지막은 저속으로 섞어주세요

중탕시킨 초콜릿 베이스를 모두 부어줍니다

초콜릿베이스

초콜릿이 섞을 정도로 가볍게 휘핑해주세요

체에 박력분 40g, 코코아파우더 15g을 넣고 체 쳐 넣어주세요

박력분 40g, 코코아파우더 15g

주걱을 사용해 가루가 보이지 않을때까지 섞어주세요

팬에 반죽을 모두 부어주세요

사각틀 2호 , 종이호일

바닥에 2-3번 탕탕 내리쳐 공기를 빼준 다음 175도 예열된 오븐에 20분간 구워줍니다

175도 예열된 오븐에 20분간 구워줍니다

굽고 난 브라우니는 완전히 식힌 후 팬에서 꺼내주세요

적당한 사이즈로 컷팅해줍니다 (2호틀 기준 4X4로 잘라줬어요)

촉촉한 브라우니 완성!

폭신폭신한 식감이라 여러개를 먹어도 물리지 않는 스타일의 브라우니로 한입 사이즈로 잘라 먹기에도 딱 많이 달지 않아 남녀노소 누구나 즐기기에 좋아요

브라우니 관련 상품

등록일 : 2024-06-18 수정일 : 2024-06-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/hyuni_525

sns

sns

sns

댓글 0

#홈카페 #홈카페놀이 #홈카페레시피 #홈베이킹 #베이킹 #미니오븐베이킹 #브라우니 #브라우니만들기 #브라우니레시피 #촉촉한브라우니 #부드러운브라우니 #

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(83)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(35)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.7(31)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(22)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(369)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(114)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(58)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(59)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(37)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(23)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(216)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(43)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(32)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(18)

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(122)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.8(55)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(47)

고춧잎무침 맛보장 레시피

1

[고추잎나물무침] 그리운 그 맛 고추잎나물무침 만들기 -양싸

양싸

4.9(47)
2

밥도둑이 따로 없는 감칠맛! 고춧잎무침, 고추잎 나물, 밑반찬

hancy002

4.9(43)
3

고추잎무침 만들기

츄츄맘

4.9(13)
4

비타민이 풍부한 고춧잎나물 무침 만드는 방법

초이맘

4.8(12)

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

4.9(54)
2

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(15)
3

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(15)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(108)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(67)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(62)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(20)

단호박조림 맛보장 레시피

1

입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리

진냥이

4.9(47)
2

단호박조림(꿀맛이네~)

비바스밥

5.0(17)
3

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

숑하우스

4.9(15)
4

단호박조림 - 달콤 짭짤한맛이 일품!

봉자바리

4.9(11)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(43)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(15)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.