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Y큰손

얼큰 소불고기 버섯전골 레시피 소고기 전골 얼큰 버섯전골

소불고기 많이 드셔보셨죠? 매콤하게 만든 소불고기 전골입니다. 술안주로도 손님초대 음식으로도 좋아요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
버섯은 밑동을 잘라내고 씻어서 적당하게 찢어주세요.

도마 , 조리용나이프

표고버섯은 별 모양을 내고 올려주시면 예뻐요.

양파는 채썰어주시고

양파 손질법

대파는 어슷썰기 해주세요.

대파 손질법

시금치는 끝을 잘라 씻어주고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

시금치 손질법

소고기는 키친타월에 핏물을 닦아주세요.

키친타올

고기는 핏물을 잘 제거해주셔야 누린내가 나지 않아요.

양념장을 만들어주세요.

소스볼 , 스푼

전골냄비에 버섯, 소고기, 야채를 예쁘게 넣어주시고 물 500ml, 코인육수1개를 넣어 끓여주시면 됩니다.

전골냄비

다 드시고 남은 국물에 우동, 라면, 칼국수등을 넣어 드시거나 볶음밥을 해드셔보세요 최고!

등록일 : 2024-06-14 수정일 : 2024-06-14

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레시피 작성자About the writer

Y큰손

건강하고 자극적이지 않게외식처럼 집밥 만들기♡https://blog.naver.com/yopenhand

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#소고기#전골#소불고기#매콤한#손님#특별한
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