두메부추 오이무침 만들기 여름반찬 아삭아삭 너무 맛있습니다.오이 효능

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암도때려잡는

두메부추 오이무침 만들기 여름반찬 아삭아삭 너무 맛있습니다.오이 효능

오이 효능: 오이는 칼로리가 낮음에도 불구하고 다양한 비타민과 미네랄이 아주 풍부하게 들어있습니다. 혈액 응고와 뼈 건강에 필수적인 비타민 k와 면역 기능과 피부 건강을 지원하는 항산화제인 비타민 C,피로회복과 스트레스회복에 필요한 비타민B가 풍부하게 들어있습니다. 항산화 효능 오이에는 베타카로틴,플라보노이드,탄닌과 같은 항산화제가 포함되어 있어 산화 스트레스와 염증으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다. 이러한 항산화제는 심장병 및 특정 유형의 암과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는데 도움이 되기도 합니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
4개 구매
두메 부추
조금 구매

[소스]

맛소금
1/3스푼 구매
비정제설탕
1스푼 구매
식초
3스푼 구매
매실액
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
고추가루
2스푼 구매
고추장
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비합니다. 오이 4개 ,부추 조금

칼등으로 오이의 뾰족한 가시를 제거해줍니다.쓱쓱 긁어내어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

먹기좋게 잘라줍니다. 손가락 반마디정도로 잘라줍니다.

오이 손질법

부추를 오이보다는 작게 잘라줍니다.

부추 손질법

맛소금 1/3스푼 넣어줍니다.

비정제 설탕 1스푼 넣어줍니다.

식초 3스푼 넣어줍니다.

매실액 1스푼 넣어줍니다.

마늘 1스푼 넣어줍니다.

고춧가루 2스푼 넣어줍니다.

고추장 1스푼 넣어줍니다.

참기름 1스푼 넣어줍니다.

완성입니다. 새콤달콤 맛있습니다.

두메부추오이무침 관련 상품

등록일 : 2024-06-13 수정일 : 2024-06-14

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암도때려잡는

음식은 곧 약이고 약이 곧 음식이다. 진정한 의사는 당신에 마음속에 있습니다.

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