[둥지비빔냉면] 다이어터를 위한 숙주비빔냉면

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싱글의한끼

[둥지비빔냉면] 다이어터를 위한 숙주비빔냉면

외식비가 부담인 요즘 시판 냉면들도 어찌나 잘 나오는지요... 농심에서 나온 둥지냉면 비빔냉면을 사서 다이어트용으로 레시피 살짝 바꿔봤어요 :) 얼마 전 제가 다이어터를 위한 숙주쫄면을 올린 적이 있었는데 그거랑 비슷해요 ㅎㅎ

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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시판 제품을 쓰니 재료 준비할 것도 없이 정말 간단하네요. 농심 둥지냉면(비빔냉면) 1봉과 숙주 100g을 준비합니다.

숙주는 깨끗하게 씻어 물기를 제거해주시면 됩니다.

면을 맛있게 삶는 가장 좋은 방법은 포장에 있는 안내대로 삶는 것입니다 ㅎㅎ 넉넉한 양의 물을 팔팔 끓여주세요. 포장에 800ml라도 하지만 저는 숙주도 삶아야해서 1리터쯤 넣었어요. 물이 팔팔 끓으면 면을 넣고 시간을 재는데 총 3분간 삶아주어야 합니다.

냄비 , 요리젓가락

면을 넣고 2분이 되었을 때 숙주를 함께 넣고 1분만 더 삶아주세요.

이제 건져내 시원하게 찬물 샤워를 한 뒤 채반에서 물기를 빼주세요.

그릇을 준비해 면과 숙주를 함께 예쁘게 올립니다.

동봉된 고추장 양념을 위에 뿌려주세요. 일단 가운데만 예쁘게...

그리고 무순을 올리고 한 가운데 둥지처럼 소복하게 올리고

삶은 메추리알을 반으로 갈라 올려주세요. 저는 양파메추리알장아찌가 있어 거기서 하나를 꺼내 올려주었어요 ㅎㅎ

: 면에 숙주를 더하면 반만 먹어도 포만감이 느껴지고 칼로리 또한 낮아져 1석 2조랍니다 :)

숙주비빔냉면 관련 상품

등록일 : 2024-06-12 수정일 : 2024-06-12

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레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

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#둥지냉면 #둥지냉면비빔냉면 #다이어트비빔냉면 #다이어트냉면 #숙주비빔냉면 #비빔냉면고명

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