부추 계란말이 만드는법 간단 계란말이 레시피

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haru

부추 계란말이 만드는법 간단 계란말이 레시피

냉장고 자투리 채소들로 만드는 고소한 계란말이에 향긋한 부추를 넣어 만드는 부추계란말이입니다. 부추를 좋아하지 않는 아이들도 거부감 없이 먹을 수 있는 부추계란말이 만들어 드세요:)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
다진 부추
1스푼 구매
다진 양파
1스푼 구매
다진 당근
1스푼 구매
소금
2꼬집 구매
설탕
1꼬집 구매
후추
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조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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요리젓가락
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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부추와 양파 , 당근은 잘게 다져 주세요.

부추 손질법

다진 채소에 계란 4개를 넣은 뒤 소금 2꼬집 , 설탕 1꼬집 , 후추를 넣고 계란을 풀어주며 잘 섞어 주세요.

볼 , 요리젓가락

팬을 약불로 달군 뒤 오일을 두르고 계란물의 1/2를 부어 익히다 계란물의 겉면이 익으며 색이 변하기 시작하면 오른쪽 가장자리부터 계란을 말아 줍니다.

프라이팬 , 뒤집개

약불

계란을 한 번 말아준 뒤 옆으로 계란말이를 밀어 빈 공간을 만든 뒤 빈 공간에 계란물을 부어 채워 줍니다.

계속 계란물을 추가하여 말아주며 도톰하게 계란말이를 말아 주세요.

완성된 계란말이는 도마 위에 올려 한 김 식힌 뒤 썰어 주세요.

한 김 식은 뒤 썰면 단면을 깔끔하게 자를 수 있습니다.

: 계란말이를 말아줄 때 계란물을 조금씩 부어가며 말아주면 도톰하게 말 수 있습니다.도톰하게 만들어 드세요 :)

부추계란말이 관련 상품

등록일 : 2024-06-10 수정일 : 2024-06-11

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#부추 #계란 #부추계란말이 #계란말이 #간단계란말이

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