인절미 크림라떼 만들기

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효니

인절미 크림라떼 만들기

여러분 인절미 좋아하시나요? 아이스라떼에 꼬수운맛 가득한 크림이 더해진 인절미 크림라떼 만들어볼게요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[인절미 크림베이스재료]

동물성 휘핑크림
60g 구매
콩가루
10g 구매
연유
6g 구매

[아이스라떼 재료]

얼음
적당량 구매
우유
110ml 구매
에스프레소
2샷 구매

[토핑재료]

콩가루
약간 구매
인절미
2개 구매

조리도구

저그
구매
미니전동거품기
구매
컵
구매

노하우

▶ 휘핑크림 조리법

조리순서Steps

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동물성 휘핑크림 60g에 콩가루 10g을 넣어주세요

동물성 휘핑크림 60g, 콩가루 10g

연유 6g을 넣어주세요

연유 6g

콩가루마다 맛이 다르므로 연유의 양은 취향에 맞게 넣어주세요

미니 전동거품기를 사용해 가루가 덩어리지지 않게 휘핑해주세요

미니 전동거품기

컵에 얼음을 약 70%정도 넣어주세요

얼음

우유 110ml 넣어주세요

우유 110ml

에스프레소 2샷을 얼음 위로 천천히 부어주세요

에스프레소 2샷

만들어둔 인절미 크림 베이스를 부어주기전 한번 가볍게 섞어준 다음 라떼 위로 부어줍니다

인절미 크림 베이스

크림을 미리 만들어서 뭉쳐있을 수 있어 한번 섞어주고 부어주면 좋아요

크림 가운데 부분에 콩가루를 체 쳐 넣어주세요

콩가루

콩가루가 있다면 콩가루를 뿌려주시고 만약에 없다면 견과류를 작게 부셔 데코해줘도 좋아요

소서 위로 인절미를 2개 정도 올려주세요 (이부분은 생략 가능합니다)

인절미를 2개

인절미 크림라떼 완성!

인절미크림라떼 관련 상품

등록일 : 2024-06-10 수정일 : 2024-06-10

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/hyuni_525

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#홈카페 #홈카페놀이 #홈카페레시피 #인절미 #인절미라떼 #콩가루라떼 #할매입맛 #아이스라떼 #고소한라떼 #크림라떼

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