개운함이좋은 황태해장국

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개운함이좋은 황태해장국

개운함이좋은 황태해장국 끓여요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태채
1줌 구매
두부
1/2모 구매
무
약간 구매
대파
15cm 구매

[양념]

참기름
1/3T 구매
코인육수
1개 구매
액젓
1.5T 구매

조리도구

냄비
구매
조리용가위
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
면기
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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황태는 먹기좋게 자르고 살짝 물에 넣었다 건진다는 느낌으로 불리고 물기 제거 후 참기름에 볶아요. 황태 꼬부러진 정도로 볶아요

냄비 , 조리용가위 , 조리용스푼

나박썬 무 넣고 잠시 볶볶~~

도마 , 조리용나이프

물 붓고 끓여요. 코인육수 1개 넣었어요

팔팔 끓으면 두부 넣어요

간은 액젓으로 하고 대파넣어요. 한 소끔 끓여 마무리 합니다

대파 손질법

취향껏 달걀 풀어주어도 좋아요 저는 패스~

황태해장국 관련 상품

등록일 : 2024-06-07 수정일 : 2024-06-10

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#황태국 #황태해장국 #아침국 #깔끔한국물 #국

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