볶지 않고 건강하게 데쳐서 만든 어묵무침

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볶지 않고 건강하게 데쳐서 만든 어묵무침

밥 반찬으로 인기많은 어묵~ 볶지 않고 데쳐서 어묵무침을 만들어봤어요. 간단하면서도 양념이 골고루 잘 버무려져서 자꾸 손이가는 밥도둑 반찬! 레시피 시작할게요~

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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궁중팬
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요리젓가락
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채반
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어묵은 길게 채 썰어요.

도마 , 조리용나이프

어묵 종류는 기호에 맞게 바꿔서 사용해도 좋아요~ 저는 살짝 도톰한 어묵을 사용했는데 씹는맛이 있어서 더 맛있더라구요ㅎㅎ

대파는 잘게 다져요.

대파 손질법

끓는 물에 썰어둔 어묵을 넣어 2분간 데쳐요.

데친 어묵은 건져 물기를 빼고 살짝 식혀 준비해요.

궁중팬 , 요리젓가락 , 채반

분량의 양념재료를 섞어 무침양념을 만들어요.

양념장에 어묵과 대파를 넣어 무쳐 완성해요.

볼 , 니트릴장갑

어묵무침 관련 상품

등록일 : 2024-06-04 수정일 : 2024-06-04

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