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Tina소울푸드

나들이 간단 도시락 ~ 햄 계란 삼각김밥 만드는법

오늘은 친구들하고 아침 일찍 나들이 약속이 있어서 밤 늦게 삼각김밥 5개를 만들어 놨다가 아침 일찍 들고 룰루랄라~ 삼각김밥 김이 있으면 시판 삼각김밥처럼 예쁘게 만들 수 있고 취향껏 좋아하는 재료를 맘껏 넣을 수 있고 밥도 욕심껏 넣어서 빵빵한 삼각김밥을 만들 수도 있어요. 더운 날씨에 상하지 않도록 해야 해서 익힌 재료로 사용해야겠더라구요. 그래서 가장 만만한 햄 계란 삼각김밥을 만들었어요. 삼각 김밥은 간이 잘 맞아야 맛있어서 계란부침에도 명란을 섞어 주었어요. 햄부침에도 양조간장을 넣어 짭쪼롬하고 간장 특유의 진하고 깊른 향을 입혀 주고요. 밥도 따로 소금과 참기름을 넣고 간을 해주었더니 나중에 먹을 때 간이 딱 맞고 맛났어요. 밥은 요즘 해먹고 있는 현미귀리잡곡밥을 활용해 건강도 챙기구요. 친구들이 다 맛있게 먹어줘서 더 기분 좋았어요.
5인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 명란젓 손질법명란젓 손질법
▶ 명란젓 보관법명란젓 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
미리 쌀을 씻어 30분 이상 불렸다가 밥을 지어요. 햇반이나 남은 밥을 사용하면 간편하게 만들 수 있어요.

볼 , 전기밥솥

계란에 명란알만 발라 넣고 소금 1/2티스푼 넣고 잘 저어 섞어 주세요.

볼 , 스푼

중불로 예열한 프라이팬에 오일 두르고 계란 반죽을 넣고 앞 뒤로 노릇하게 부쳐 주세요.

프라이팬 , 뒤집개

계란을 6등분으로 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

스팸을 두께 2mm정도로 썰어 주세요.
스팸을 프라이팬에 올리고 약불에서 양조간장과 참기름을 넣고 부쳐 주세요.
밥이 완성되면 밥 5공기 분량에 소금, 참기름, 깨소금 넣어 주세요. 간을 보고 소금은 취향에 따라 가감해 주세요.
밥을 주걱으로 잘 섞어 주세요.

밥주걱

삼각깁밥을 안쪽이 위로 위게 도마에 올려 놓아요.
삼각김밥김 위쪽에 삼각김밥 틀을 올려 놓아요.

삼각김밥틀

삼각김밥틀 안에 밥을 1큰술 넣고 누름개로 꾹 눌러 줬어요.
계란부침과 햄을 하나씩 집어 넣어요.
위에 밥을 2큰술 넣고 누름개로 꾹 눌러주세요.
누른개로 꾹 눌러 주세요.
삼각김밥 틀을 들어 올려 빼주세요.
김을 옆에서 접어 오므려 주고 테이프로 부쳐 주면 완성이예요.
완성해 놓으면 깔끔하게 포장되어서 휴대하기 간편해서 간단한 도시락으로 아주 유용해요.
팁-주의사항
- 각 재료와 밥에 간을 잘 해줘야 맛있는 삼각김밥이 되요.
- 삼각김밥틀이 있으면 삼각김밥용 김이 없어도 모양을 만들어 준 뒤 김으로 감싸 주면 예쁘고 간단한 삼각김밥을 만들 수 있어요.

등록일 : 2024-06-04 수정일 : 2024-06-04

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레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

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