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시원한 미역 오이냉국

한 그릇 요리에 곁들이기 좋은 시원한 미역 오이냉국입니다. 불린 미역에 오이 양파를 넣고 새콤달콤 담백하게 즐길 수 있는 건더기 가득한 냉국인데요. 다이어트에도 좋답니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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건미역은 찬물에 담가 20분간 불려 주세요.

밧드

불린 미역은 찬물에 헹궈 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

도마 , 조리용나이프

1. 오이는 껍질을 벗긴 후 5cm 길이로 채 썰어 주세요.
2. 양파도 얇게 채 썰어 주세요.

오이 손질법

홍고추와 청양고추는 반으로 갈라 씨를 제거하고 얇게 썰어 주세요.
1. 볼에 불량의 양념 재료와 미역 오이 양파 청 홍고추를 넣어 주세요. 2. 조물조물하여 양념이 골고루 배이도록 무쳐 주세요

1. 생수 3 컵을 부은 후 냉장고에서 차게 시키거나 얼음을 넣고 먹기 직전에 통깨를 뿌려 주세요. 2. 부족한 간은 소금이나 식초를 뿌려 맞춰 주세요.
그릇에 담아 완성합니다.

국자 , 접시

팁-주의사항
얼음과 통깨는 먹기 직전에 넣어야 간이 맞고 고소한 맛을 느낄수 있어요.

등록일 : 2024-06-02 수정일 : 2024-06-03

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