오이탕탕이 만들기 새콤달콤 오이 레시피

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함박꽃

오이탕탕이 만들기 새콤달콤 오이 레시피

술안주나 밥 반찬으로도 좋은 오이 탕탕이 만들었어요 가성비좋으면서 새콤달콤 마요네즈가 들어가 고소하면서 여름 별미입니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
굵은 소금
1/2술 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

소금
1/2티스푼 구매
멸치액젓
1/2술 구매
마요네즈
1술 구매
식초
1술 구매
스테비아
1티스푼 구매
마늘
1술 구매
대파
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
비닐봉지
구매
볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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오이는 굵은 소금 이용 살살 비벼가면서 씻어 주고요

오이 손질법

오이 끝부분은 쓸수있어 부분적으로 껍질을 벗겨줍니다 대파 조금 마늘 준비해요

도마 , 조리용나이프

홍고추와 마늘 대파는 쫑쫑 썰어주고

대파 손질법

오이는 일회용비닐에. 넣어 부드럽게 콩콩해주면 사방으로 튀는것을 막아 줘요

식초 1술

스터비아 1/2티스픈이지만 단맛은 취향껏 가감해요

멸치액젓1/2술

소금 1티스픈

마늘 1술

대파 썰은것 1술

마요네즈 1술

홍고추

통깨넣어 버무려주면 완성입니다

: 오이의 속에 든 씨가 부담스럽다면 빼주고 해요

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등록일 : 2024-05-16 수정일 : 2024-05-16

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

누리맘정혜 2024-07-19 13:06:17

새롭네요~^^ 새콤달콤고소~맛있어요~~

댓글 0

#오이 #레시피 #탕탕이

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