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커피향기쿠킹스튜디오

딸기샐러드 드레싱만들기 제철과일 채소로 샐러드 만드는법

딸기가 제철이라 가격이 아주 좋습니다. 딸기로 라떼를 맛있게 만들어서 잘 먹고 있는데요. 딸기로 드레싱을 만들어서 샐러드로 만들어 먹으면 봄이 온것을 느낄 수 있습니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 딸기 손질법딸기 손질법
▶ 딸기 보관법딸기 보관법
▶ 레몬 손질법레몬 손질법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 바나나 보관법바나나 보관법
▶ 치커리 손질법치커리 손질법
▶ 치커리 보관법치커리 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
딸기는 식초물에 담가서 씻고 상추 치커리등 푸른 채소도 씻어 채에 받쳐 둡니다

믹싱볼 , 채반

딸기 손질법

블랜더에 레몬 3큰술,물3큰술을 넣고 갈아서 볼에 담아줍니다.

블랜더

후추 소금 꿀2큰술 올리브유2큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.
푸른잎 채소는 탈수기에서 수분 제거하고 바나나 있으면 한 개 정도 넣어주면 영양이 더 풍부해지겠죠?

야채탈수기

오이는 감자칼로 슬라이스하고 소금뿌린 뒤 동그랗게 말아줍니다. 좀 더 예쁜 샐러드가 만들어집니다.

감자칼

중간중간 모짜렐라 치즈를 올리고 딸기를 보기좋게 담아줍니다.

접시

넓은 접시에 담아서 손님초대시 내놓아도 손색이 없을 비주얼입니다.
딸기 드레싱을 뿌려줍니다. 빨강색 폭발해서 먹음직스럽죠?
팁-주의사항
1.딸기는 식초물에 한번 씻어줍니다.
2.흰색 큐브치즈를 사용하면 더 예뻐요.
3.소스를 뿌리고는 바로 먹는것이 좋아요.
4.바나나도 잘라 얹어서 드시면 더 맛있어요.

등록일 : 2024-05-11 수정일 : 2024-05-13

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레시피 작성자About the writer

커피향기쿠킹스튜디오

바리스타ㆍ카페베이커리 (블랑제리마스터)자격증보유ㆍ맛과 멋이 있는 제철요리ㆍ세계요리를 소개하는 네이버 푸드인플루언서커피향기입니다.

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#딸기드레싱#딸기샐러드#다이어트#건강식
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