집에서 만드는 간단 간장 찜닭 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

369

상품목록

홈메이커

집에서 만드는 간단 간장 찜닭 레시피

입맛 없다는 큰아이를 위해서 만든 간장 찜닭이에요. 자극적이지 않은 레시피의 간장 찜닭입니다. ^^ 냉장고에 있는 야채를 이용해서 만들었어요~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
채반
구매
조리용스푼
구매
계량스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭볶음탕용 닭 1kg을 사용했습니다.

닭고기 손질법

닭의 불순물과 잡내 제거를 위해 한번 살짝 데쳐 주세요.

데친 닭은 찬물에 헹구어 주고 닭 다리같이 두꺼운 부위는 양념이 잘 베이도록 칼집을 내어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

닭이 잠길 정도로 물을 부어 주고 월계수잎 2장, 미림 2T를 넣고 센 불에서 끓여 줍니다.

닭을 삶는 동안 야채를 다듬어 주세요. 감자와 당근은 얇게 썰어 주고 양파는 깍둑썰기, 대파는 큼직하게 숭덩숭덩 썰어 줍니다.

당근 손질법

넓적당면은 찬물에 헹군 뒤 끓는 물에 10분 정도 삶아주고 찬물에 헹궈서 준비해 주세요.

냄비 , 채반

냄비가 끓어오르면 불을 중불로 줄여 주고 이때 발생하는 거품들을 걷어 주세요.

조리용스푼

육류를 삶을 때 생기는 거품에는 불순물들이 많고 음식 맛의 질을 떨어뜨리기 때문에 걷어 주시는 게 좋아요.

이제 양념들을 넣어 줄게요. 설탕, 간장, 게간장, 미림, 굴 소스, 다진마늘 , 생강을 넣고 조려 줍니다.

설탕 3T, 간장 5T, 게간장 1T, 미림 1T, 굴 소스 2T, 다진 마늘 1T, 생강 1t

색을 더 진하게 내고 싶으면 노두유를 섞어 사용하시면 좋아요.

팬에 물이 반 정도 줄어들고 닭에 색이 입혀지면 감자를 먼저 넣고 조려 주다가 당근도 넣어 주세요.

감자 손질법

감자와 당근이 익으면 양파와 파를 넣고 조려 줍니다.

대파 손질법

당면을 넣어 2분 정도 조려 주고 물엿도 추가하여 전체적으로 코팅을 하듯 버무려 마무리해주세요.

물엿 1T

: 닭의 두꺼운 부위는 칼집을 내어 양념이 잘 베이게 해주세요!! 매콤하게 만들고 싶다면 베트남 고추, 마른 고추 등을 추가해주시면 됩니다. ^^

간장찜닭 관련 상품

등록일 : 2024-05-08 수정일 : 2024-05-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥은 사랑입니다^^

sns

sns

댓글 0

#간장찜닭 #찜닭 #아이용찜닭 #닭 #닭요리 #영양식 #입맛없을때

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(93)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(49)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(27)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(26)

피클 맛보장 레시피

1

새콤달콤개운한피클/비트,오이,무 넣은 피클/비트요리

유튜버아뜨

5.0(42)
2

새콤달콤한 피클만드는법

돌하우스

5.0(11)
3

초간단 오이무피클 만들기

통통♡

5.0(10)
4

무간장피클,무간장짱아치,무짱아치만들기

꽃청춘이주부

5.0(10)

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(237)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(162)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(51)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(183)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(115)
3

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(14)
4

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(9)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(13)
2

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
3

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)
4

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(8)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(60)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(13)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

꽈리고추찜 맛보장 레시피

1

【초간단】전자렌지로 꽈리고추찜 만들기~

조밍키♥

4.9(335)
2

꽈리고추찜 만드는 법

풀향기

4.8(31)
3

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

아랄랄라

5.0(20)
4

[꽈리고추찜]

밥차리라

4.9(19)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.