대파 듬뿍 넣은 육개장 같은 소고기무국 끓이는 법 진한 국물이 끝내줘요~

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신블리mom

대파 듬뿍 넣은 육개장 같은 소고기무국 끓이는 법 진한 국물이 끝내줘요~

대파 듬뿍 넣은 육개장 같은 소고기무국 끓이는 법. 진한 국물이 끝내줘요~

초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

식용유
2~3숟갈 구매
고춧가루
4~5숟갈 구매
국간장
2숟갈 구매
다진마늘
2숟갈 구매
후추
넉넉하게 구매
멸치액젓
2~3숟갈 구매
미림 또는 맛술
2숟갈 구매
물
1.5ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
뚝배기
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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이번 소고기 무국은 육개장 느낌이 나게 끓이는게 포인트여서 대파가 많이 들어갑니다~

전 콩나물을도 좋아해서 듬뿍 넣었어요~

콩나물 손질법

무우는 나박썰기로 다듬어주세요~굵기는 두꺼워도 얇아도 상관없어요. 전 신랑이 얇게 해달라고 해서 얇게 썰었어요~

도마 , 조리용나이프

소고기국거리용 500g

홍고추는 어스썰기로~

대파는 토막썰기로 다듬어 주세요~

대파 손질법

소고기뭇국 소고기국 만드는 법 먼저 냄비에 식용유와 고춧가루를 넣고 볶아주세요~

냄비 , 조리용스푼

고추기름이 나오고나면 ~

무우, 고기도 넣고 같이 볶아주세요~

볶아준후 콩나물을 넣고

물을 붓고 한번 끓여 주세요~

끓기 시작하면 액젓, 마늘, 맛술, 국간장을 넣어 끓여주세요~ 간을 보시고 추가로 더 넣으셔도되고 소금으로 간을 하셔도 됩니다~ 액젓이 들어가면 감칠맛이 난답니다^^ 그리고 대파가 흐물흐물 해질때까지 진짜 푸욱~ 끓여주시면 됩니다

오늘은 국물이 진~한 소고기무국 을 끓여 보았는데요~소고기 무국 끓이는 법 밥말아서 김치 올려 먹으면 크윽~ 진짜 국물이 끝내줍답니다~

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2024-04-30 수정일 : 2024-05-02

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레시피 작성자About the writer

다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~

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#소고기무국 #소고기국 #경상도소고기무국 #소고기무국끓이는법 #소고기무국만드는법 #집밥 #신블리맘 #신블리맘야매요리 #오늘머먹지 #국

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