애호박국수레시피. 꼬수운맛 가득한 애호박들기름국수. 간단한 비빔국수양념장. 밀가루없이 건강하게먹기. 애호박메밀국수비

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요리하는지나아씨

애호박국수레시피. 꼬수운맛 가득한 애호박들기름국수. 간단한 비빔국수양념장. 밀가루없이 건강하게먹기. 애호박메밀국수비

안녕하세요 요리하는지나아씨입니다. 오늘은 애호박이 듬뿍들어가 고소하고 담백한 애호박국수레시피 알려드릴께요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[레시피재료]

[양념재료(계량기준=어른수저)]

고추가루
0.5T
간장
3T
올리고당
0.5T
설탕
0.5T
들기름
2T
다진마늘 생략가능
0.5T
새우젓
0.5T

조리도구

도마
조리용나이프
냄비
채반
면기
스푼
조리용젓가락
위생장갑

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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재료준비할께요~

깨끗하게 씻은 애호박 ½개 얇게 채썰어준비해요.

애호박 손질법

들기름 살짝 두른 냄비에 채썬 호박과 새우젓 0.5T 넣어 가볍게 간을하고 잘 볶아줄께요. 호박이 흐물흐물해질때까지 살살~~ 부스러지지않게 볶아주세요.

메밀면을 끓는물에 잘 익혀 삶아준다음,

흐르는물로 전분기를 헹궈내주고, 채반에 물기를 빼둘께요.

볼에 면을 담고, 양념을 해줄께요.(계량기준=어른수저)
▶다진마늘0.5T(생략가능해요.마늘향을 좋아하시면 추가하세요)
▶들기름 2T
▶설탕0.5T

▶간장3T

▶올리고당0.5T

▶고추가루 0.5T

조물조물 양념이 잘 베이도록 잘 섞어주세요^^

양념한 메밀면은 중간에 담고, 계란 노른자 톡 깨서 올린다음,

김가루가득 통깨가득 토핑해주면

달큰한 애호박메밀비빔국수 완성 입니다!

: 진짜 간단하고 맛있는데 호로록 먹고나면 순.삭하는 감칠맛 뿜뿜 사라진 내 입맛 돌려놓은 《 애호박비빔메밀국수 》 정말 맛있어서 추천드리고 싶어요 :) 입맛없을때 휘릭 면삶아 간단양념해서 드셔보시길♡ 후회없으실꺼에요

등록일 : 2024-04-20 수정일 : 2024-04-23

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레시피 작성자About the writer

요리하는지나아씨

안녕하세요.요리하는지나아씨입니다. 쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.

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#애호박국수 #애호박들기름국수 #애호박비빔국수 #애호박간장국수 #애호박비빔메밀국수 #애호박요리 #요리하는지나아씨

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