애호박찜 애호박 1개 있으신 분 불없이 쉽고 건강한데 맛까지 최고

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애호박찜 애호박 1개 있으신 분 불없이 쉽고 건강한데 맛까지 최고

몇 주 전에 마트에서 애호박 1개 4,000원 하길래... 애호박이랑 손절했다가.. 어제는 평안한 마음으로 하나 데려왔어요 ㅎㅎ 가격 착하고 맛좋은 애호박이 제맛이지요~ 거기다가 불쓰지 않고 맛까지 좋다면 정말 최고쥬!! 이거 진짜 정말 후회 없으실테니 꼭꼭꼭! 만들어보세요

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개
대파 흰부분
3cm
청양고추
1/2개

[양념재료]

진간장
1큰술
물
1큰술
참기름
1큰술
고춧가루
1/2큰술
다진마늘
1/2큰술
설탕
1/2작은술
통깨
1작은술
설탕
1~2큰술

조리도구

도마
조리용나이프
전자레인지용찜기
전자레인지
볼
조리용스푼
채반
접시

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

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애호박은 한입 크기로 썰어주세요

애호박 손질법

전자레인지용 찜기에 담아 뚜껑을 닫은 후 전자레인지 3~5분

대파흰부분 3cm, 청양고추 1/2개 총총총 썰어주세요

대파 손질법

분량의 양념장에 대파, 청양고추, 양념장을 잘 섞어주세요 양념장도 전자레인지에 30초 돌려주세요 (꼭 한번 데워줘야지 휠씬 맛이 좋아요!)

진간장 1큰술, 물 1큰술 참기름 1큰술, 고춧가루 1/2큰술 다진마늘 1/2큰술, 설탕 1/2작은술 통깨 1작은술

전자레인지에 데워진 애호박은 체반에 밭쳐 물기를 제거해 한김 식혀요

양념소스 올려 주거나 양념부어 살살 무쳐주면 완성입니다

등록일 : 2024-04-19 수정일 : 2024-04-22

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레시피 작성자About the writer

아임레시피

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#애호박찜 #애호박레시피 #애호박요리 #애호박1개 #애호박 #애호박반찬 #비건반찬 #비건요리

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