Name: 건강한 한 끼, 시금치된장국과 고등어구이
Total time: 30 min
Ingredients: 시금치 1줌; 건새우 1줌; 육수 4컵; 된장 1숟가락; 마늘 1숟가락; 홍초 1개; 청양초 1개; 고등어 1/2마리; 식용유 약간

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홈쿡쌤

건강한 한 끼, 시금치된장국과 고등어구이

30분 이내 초급

재료Ingredients

[시금치된장국 재료]

시금치
1줌
건새우
1줌
육수
4컵
된장
1숟가락
마늘
1숟가락
홍초
1개
청양초
1개

[고등어구이 재료]

고등어
1/2마리
식용유
약간

조리도구

볼
채반
도마
조리용나이프
냄비
국자
대접
프라이팬
뒤집개
접시

노하우

조리순서Steps

시금치는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어

물기를 빼둔다.

시금치, 홍초, 청양초는 먹기좋은 크기로 썰어둔다.

멸치와 다시마로 육수를 낸 후 된장을 풀어준다.건새우

마늘

시금치

썰어놓은 홍초,청양초 넣고

마무리한다.

시금치된장국

손질 고등어는 식용유를 약간만 두르고

앞뒤 노릇하게

구워준다.

고등어구이

등록일 : 2024-04-16 수정일 : 2024-04-16

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

#시금치된장국 #고등어구이 #된장국

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