출출할땐 그만... 맑은 야채국수

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

87

상품목록

청담거사

출출할땐 그만... 맑은 야채국수

한가하고 나른한 늦은오후~~ 입안이 궁금해서 견딜 수가 없습니다. 그렇다고 배달을 시켜먹을 순 없고 만들어 놓으면 한그릇 뚝딱~~!! 출출한 허기를 금방 면해줄 수 있는 맑은 야채국수를 만들어 보았네요.

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

국수
1인분 구매
양파
1/4쪽 구매
애호박
1/4쪽 구매
당근
조금 구매
청양고추
1개 구매

[다시마육수 재료 및 양념]

다시마
3장 구매
무우
5쪽 구매
다진마늘
1/2수저 구매
소금
1스푼 구매
참치액젓
2수저 구매
물
1대접 구매

[간장 양념장 소스]

간장
1/2컵 구매
고추가루
1스푼 구매
다진마늘
1/2수저 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
대파
조금 구매
설탕
1스푼 구매
참기름
1/2수저 구매
후추
조금 구매
깨소금
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
면기
구매
국자
구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오늘은 고기한점 안들어가고 채소만 들어갑니다.

도마 , 조리용나이프

다시마육수 재료및양념- 다시마 3장, 무우 5쪽,다진마늘 반수저, 소금 1스푼, 참치액젓 2수저, 물 한대접

끓는물에 국수넣고 부르르~~찬물 세번

냄비 , 요리젓가락 ,

맘이 급했었나 국수를 넣다가 끝부분이 살짝~~ㅎㅎ 찬물에 치대듯 씻어 물끼를 빼 줍니다.

준비해둔 채소 썰어둔걸 끓인육수에 넣고 토렴식으로 들었다 놓았다~~

그럼 채소는 익고 그 안의 채수물이 육수안으로~~

국수를 그릇에 담아 냅니다.토렴하며 싦아준 채소를 고명처럼 국수위에 올리고 잘게 썰어둔 청양고추를 올려줍니다.

다진마늘과 부유물을 걸러내야 깔끔하고 단백한 국수를 맞이할 수 있어요. 채반에 받쳐 육수를 부어주고

깔끔하게 한그릇이 만들어졌네요.

육수에 간을 했지만 그래도 양념장으로 맞춰줘야죠. 간장 양념장 소스 -간장 반컵, 고추가루 1스푼, 다진마늘 반수저, 청양고추 1개, 홍고추 반개, 대파 조금, 설탕 1스푼, 참기름 반수저, 후추조금, 깨소금 1스푼

남들은 국수가 안좋네 뭐네하지만 가끔 이렇게 단백한 국수한그릇이면 후회없이 한끼 맛을 볼 수 있지요. 몇일 날씨가 차거운데.. 뜨끈한 국물요리 드시고 따뜻해 지시고 벌써 3월도 말일입니다. 수고 많으셨고 편안한 일요일 되십시요~~^

야채국수 관련 상품

등록일 : 2024-03-31 수정일 : 2024-04-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(87)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(75)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(203)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(26)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(8)

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(26)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(10)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(107)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(102)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(90)
4

새송이버섯볶음

시연성연맘

4.9(25)

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

5.0(433)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(179)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(103)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

해물찜 맛보장 레시피

1

해물찜, 얼큰 매콤 푸짐한 해물찜 황금레시피

hancy002

5.0(62)
2

간단하지만 푸짐한 해물찜만들기

강철새잎

4.8(24)
3

매콤 콩나물 해물찜

시연맘

4.8(13)
4

아삭아삭 콩나물과 해물이 푸짐하게 ~ 해물찜

물향기

4.9(9)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(481)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(35)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

4.9(25)

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(206)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

5.0(37)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(32)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(22)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(219)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(28)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(18)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

참치스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 비주얼 끝장판!! 참치 스테이크 만들기

얌무

4.9(44)
2

참치스테이크 - 참치캔으로 만든 근사한 한끼 참치캔 요리

시크제이맘

4.9(17)
3

두부 참치 한 입 스테이크 / 한끼 식사

815요리사랑

4.9(17)
4

【느끼함제로】꿀조합으로 참치 스테이크 만들기~

조밍키♥

4.8(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.