순대국 만들기 순대국밥 다대기 양념장 사골 육수 요리 순댓국 끓이기

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윤토피아

순대국 만들기 순대국밥 다대기 양념장 사골 육수 요리 순댓국 끓이기

사골에 순대 숭덩 넣고 칼칼한 다대기와 꼬숩한 들깨가루도 풀어서 한술 뜨면 몸이 사르르 녹으면서 속이 든든해진답니다 다대기 양념장 만들기 도 함께 알려드릴게요

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사골육수
800g 구매
순대
400-500g 구매
대파
1대 구매
들깨가루
취향껏 구매

[다대기]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
국자
구매
뚝배기
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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순대 4~500g 준비해 주세요

두툼하게 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

대파는 송송 썰어 주세요

대파 손질법 레시피

사골육수 800g을 냄비에 끓여주세요 시판 육수를 사용하시면 됩니다

냄비에 육수와 함께 자른 순대를 넣어주세요

육수가 보글보글 끓고 순대가 부드럽게 익으면

대파를 넣고 마무리해 주세요 밑간을 원하시면 소금 추가해 주세요

사골육수 4T 새우젓 1T 고춧가루 3T 후춧가루 톡톡 넣고 모두 섞어 다대기를 만들어 주세요 시간이 지나며 고춧가루가 불어 더욱 뻑뻑해진답니다 취향껏 국밥에 넣고 풀어드세요~

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등록일 : 2024-03-30 수정일 : 2024-04-02

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레시피 작성자About the writer

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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#순대국 #순대국밥 #순댓국

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