(밑반찬)생목살묵은지볶음!

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왕눈이의맛있는이야기

(밑반찬)생목살묵은지볶음!

돼지목살과 묵은김치를 넣어서 볶음김치를 만들어봤어요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1.5큰술 구매
고추가루
1~2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
설탕
1작은술 구매
후추가루
조금 구매
생강술 맛술
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
궁중팬
구매
조리용스푼
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노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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묵은김치를 김치소를 털어내주시고 먹기좋은 길이로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프 , 궁중팬 , 조리용스푼

돼지고기로 생목살을 두툼하게 잘라서 넣어주세요

대파를 어슷하게 썰어주세요

대파 손질법 레시피

다진마늘및 양념을 넣어주세요
*참기름,통깨는 마무리에 넣어주시고 단맛은 개인취향껏 조절하세요

센불에서 잘 섞어가면서 볶아주세요

돼지고기가 다익을때까지 볶아주시다가 썰어준 대파를 넣어주세요

2~3분을 추가로 볶아주시다가 가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요

: 묵은김치의 짠맛에 따라서 진간장이랑 설탕을 조절하세요

생목살묵은지볶음 관련 상품

등록일 : 2024-03-22 수정일 : 2024-03-25

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#돼지고기 #초간단 #쉬운반찬 #어린이반찬 #자취생요리 #묵은배추김치

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